Domaine de Granajolo « J » - Vin Bio AOP Corse Porto-Vecchio
La cuvée "J" de Granajolo Bio AOP Corse Porto-Vecchio est un délicieux assemblage de nielluccio et syrah. Alliance assurée avec viandes rouges et charcuterie
Cuvée produite en petite quantité (3000 bouteilles)
Cépages : Niellucciu en majorité, Syrah. couleur rubis moyenne profonde.
Nez : complexe, un bois bien fondu, petits fruits rouges, épicé, fleurs de maquis
Bouche : savoureuse, tanins bien fondus, la fin de bouche est moelleuse et persistante.
Conseil de dégustation: A boire maintenant en l’ouvrant 1 heure avant le repas ou à conserver jusqu’à 6 ans.
Se déguste entre 16 et 18°C sur une côte de bœuf ou un fromage de brebis.