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Miel de Miellat du Maquis corse 250g - AOP Miel de Corse
Disponible
8,50 €
TTC
3-4 jours ouvrés
De texture liquide, le miel de miellat est doucement équilibré entre sucre et amertume. Il appartient à L'AOP Mele di Corsica
7 Produits
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Miel de la Châtaigneraie 500g - AOP Miel de Corse
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Les miels de Chataigneraie sont parfois très forts. Celui-ci a la force mais aussi de très nombreux subtils arômes présents en Corse.
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Saucisson Fermier Porc Noir Corse - entre 385g et 415g
22,80 €
Fabriqué par Stéphane Mannei à Bocognano dans le centre de la Corse à quelques encablures du col de Vizzavona, ces saucissons sont réalisés avec talent avec les porcs noirs corses.
Une belle longueur en bouche comme un bon vin. Délicieux et surtout d'une belle régularité depuis bientôt 7 ans de travail en commun.
Figatellu
Figatellu Pascal Flori (275-295 g)
11,10 €
Le figatellu de Pascal Flori est un figatellu sec issu d'une fabrication réalisée en Corse à Murato (2B).La matière première est ici du porc noir de Bigorre (choix d'une matière première disponible tout au long de l'année en quantité suffisante).
C'est une des meilleures ventes en boutique car le figatellu sec de chez Floria un goût un peu moins...
Coppa
Coppa Pascal Flori (morceau 300g)
17,70 €
La Coppa produite par Pascal Flori est issue de matière première "Porc noir de Bigorre / Porc noir du Sud Ouest". Ce n'est donc pas du 100% corse mais la matière première est tout de même de très bonne qualité.La Coppa de Pascal Flori est plus douce (moins salée) et plus maigre que la coppa 100% corse. Elle est aussi disponible tout au long de l'année....
Condiments
Moutarde à l’ancienne à la Myrte corse
4,80 €
Cette moutarde à la myrte corse est l'association riche et intense des graines de moutardes et baies de myrte, idéale pour « snacker »les viandes avant cuisson et la vinaigrette.
Lonzu
Lonzu Pascal Flori (Morceau 300g)
17,70 €
Le Lonzu produit par Pascal Flori est issu de matière première "Porc noir de Bigorre / Porc noir du Sud Ouest". Ce n'est donc pas du 100% corse mais la matière première est de belle qualité.
Pascal Flori fabrique une charcuterie plus douce (moins salée) et plus maigre que la charcuterie 100% corse. C'est un goût très agréable.
Disponible sous vide
Terrine
Terrine de porc noir corse au figatellu - Andreucci
7,90 €
Issue de la production de Noellie Andreucci située en Centre Corse, ces terrines au figatellu sont de vrais régals pour les amateurs de cette charcuterie corse typique!
Condiments
Moutarde Miel de Corse
4,80 €
Cette moutarde corse est un bel équilibre entre onctuosité du miel et le piquant de la moutarde, pour les viandes blanches, ou incorporée dans les sauces cuisinées. L'alliance avec la pomme de terre est délicieuse.
Confitures
Confiture Anatra Fraise-Jus de Yuzu
7,80 €
Le Yuzu, cet agrume originaire de l'Est de l'Asie vient apporter une délicieuse pointe d'acidité à la confiture de fraise réalisée par ANATRA.
Biscuits Sucrés
Biscuits - Canistrelli corses aux noisettes de Cervione - U Pane Caldu
5,90 €
Ces canistrelli de Corse aux noisettes de Cervioni sont réalisés artisanalement par l'entreprise familiale Pane Caldu.
Lonzu
Lonzu Flori tranché
8,85 €
Pascal Flori produit une charcuterie de qualité supérieure issue d'une matière première "Porc Noir de Bigorre et Porc noir du Sud Ouest". Le Lonzu correspond au filet et est très doux (moins salé) et plus maigre que le lonzu 100% corse.
Le Lonzu Pascal Flori est vendu en tranches conditionnées sous vide.
Photo non contractuelle