Première fois chez Corsican Corner, la Farine de Châtaigne corse AOP est ici présentée sous forme de sachets de 500g. Pour bénéficier de l'Appellation d'Origine Protégée, les castaneiculteurs doivent respecter des critères très rigoureux de fabrication et  bien entendu l'origine géographique, gage de l'indication géographique.

Le Lonzu produit par Stéphane Mannei est issu de son élevage de porcs noirs corse situé en centre corse à quelques encablures du col de Vizzavona. Disponible à partir de mi Avril - mi Mai après une période d'affinage, Ce lonzu de caractère possède de très belles saveurs avec un gras parfumé qui fait le bonheur des amateurs. Disponible sous vide

Ce miel de Corse est fait pour les amateurs de belles amertumes ou pour être cuisiné. C'est un miel de maquis d'Automne à dominante arbousier.

La douceur et légère amertume de la mandarine. à boire en digestif ou une petite touche dans une salade de fruits, avec une boule de glace à la vanille....