Corsican Corner - épicerie fine de spécialités corses

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11 rue carnot - 77000 MELUN

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le samedi
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Les arrivages

La Corse, des arrivages de saison

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Accueil

Saucisson Fermier Porc Noir Corse - entre 385g et 415g

24,50 €

Fabriqué par Stéphane Mannei à Bocognano dans le centre de la Corse à quelques encablures du col de Vizzavona, ces saucissons sont réalisés avec talent avec les porcs noirs corses. Une belle longueur en bouche comme un bon vin. Délicieux et surtout d'une belle régularité depuis bientôt 7 ans de travail en commun.

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Disponible

AOP Corse Porto-Vecchio

Domaine de Granajolo « Rocca » Rouge 2020 - Vin Bio AOP Corse Porto-Vecchio

13,50 €

Un vin jeune cuvée 2020 et déjà très expressif de cette AOP Porto Vecchio. Viandes rouges, braisées buffet dînatoire

Disponible

Muscats

Casanova Muscat pétillant Blanc de Corse

14,50 €

6° de fines bulles gourmandes pour ce muscat que vous servirez en apéritif ou en dessert. Un incontournable à toujours garder dans son réfrigérateur au cas où...

Coups de coeur

La Corse, une passion partagée

Disponible

Condiments

Moutarde de Corse aux poivrons

4,95 €

Cette moutarde corse résume la saveur des légumes du soleil, idéale pour fond de tarte de légumes, viandes rouges et blanches, poissons, crustacés, mayonnaise.

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Douceurs sucrées Corse

Biscuits - Amaretti corses aux zestes de clémentine

6,90 €

Petits biscuits réalisés à base de sucre, de blanc d'œuf, d'amandes et tout ça sans gluten !Un juste milieu entre moelleux et croquantCes Amaretti de Corse à la clémentine sont réalisés artisanalement.

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Disponible

Huiles et Assaisonnement

Crème balsamique aux figues O’Ma ! Gastronomie corse

10,50 €

Les crèmes balsamiques de chez OMà! sont de véritables gouttes de plaisir dans un plat, un assaisonnement. Quelques gouttes en décoration dans l'assiette et pour relever une viande blanche...

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Coppa

Lonzu Fermier Porc Noir Corse - Mannei (morceau 300g)

20,85 €

Le Lonzu produit par Stéphane Mannei est issu de son élevage de porcs noirs corse situé en centre corse à quelques encablures du col de Vizzavona. Disponible à partir de mi Avril - mi Mai après une période d'affinage, Ce lonzu de caractère possède de très belles saveurs avec un gras parfumé qui fait le bonheur des amateurs. Disponible sous vide

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