Fabriqué par Stéphane Mannei à Bocognano dans le centre de la Corse à quelques encablures du col de Vizzavona, ces saucissons sont réalisés avec talent avec les porcs noirs corses. Une belle longueur en bouche comme un bon vin. Délicieux et surtout d'une belle régularité depuis bientôt 7 ans de travail en commun.

Les Delizii aux noisettes de Cervione fabriquées par Marie-Claire sont des biscuits issus d'une recette riche et goûteuse! La promesse de l'étiquette est tenue sans concession. Au café...

Un vin jeune cuvée 2020 et déjà très expressif de cette AOP Porto Vecchio. Viandes rouges, braisées buffet dînatoire

On retrouve le fruit très agréable du vermentino. A servir bien frais en apéritif ou pour accompagner un repas d'été.