Brebis

Ce fromage de brebis fermier au lait cru issu de la production type Vénacais est un fromage à pâte semi-dure et légèrement aérée. Son caractère est affirmé et saura ravir les amateurs de cette catégorie. Il est issu d'un des producteurs de l'association Casgiu Casanu !

La tomme E Piane réalisée par le producteur DE MAGGIO est une tomme de brebis fermière au lait cru. Elle a deux mois d'affinage minimum. Elle est très appréciée pour son goût marqué de brebis et est un complément de la tomme sartenaise parmi les fromages corses sélectionnés par Corsican Corner. Elle est issue de la production de Casgiu Casanu.Choisissez...