Vins rouges

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Domaine de Granajolo «...

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Vins rouges

Domaine de Granajolo « Monika» Rouge 2022 - Vin Bio AOP Corse Porto-Vecchio

Cépages : Niellucciu et Sciaccarellu. Dégustation : Œil : Robe grenat limpide. Nez : Expressif, intense, cerise noire, végétal, minéral, petits fruits rouges, épicé. Bouche : Délicate et onctueuse, une pointe mentholée qui rafraichie l’ensemble. Finale longue et fruité. Conseil de dégustation : A boire maintenant ou à conserver jusqu’à 10 ans. Se déguste...

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Domaine de Granajolo «...

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AOP Corse Porto-Vecchio

Domaine de Granajolo « Rocca » Rouge 2021 - Vin Bio AOP Corse Porto-Vecchio

Cépages : Niellucciu. Dégustation : Œil : Couleur rubis peu profonde. Nez : Intense de petits fruits rouges, épicé. Bouche : Souple et gouleyante, sur les fruits rouges. Conseil de dégustation : A boire maintenant ou à conserver jusqu’à 5 ans. Se déguste entre 16 et 18°C sur une viande rouge, un ragoût ou un fromage comme la tome corse.

San Ghjuvà Rouge IGP Ile de...

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IGP Île de Beauté

San Ghjuvà Rouge IGP Ile de Beauté – Corse

Belle robe rubis, nez fruité et épicé, avec des notes de myrte, cassis et herbes du maquis

Domaine Maestracci Clos...

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AOP Corse Calvi

Domaine Maestracci Clos Reginu – Vin AOP Corse Calvi

NIELLUCCIO, SCIACARELLO, GRENACHE, CINSAULT. Sur ce vin, bu jeune, nous recherchons le caractère fruité de chaque cépage. Pour cela, nous effectuons une courte macération et la fermentation se déroule à température contrôlée. Une fois élaboré, le vin est conservé en cuve inox avant mise en bouteille, puis quelques temps en bouteille avant d’être vendu.

Domaine Maestracci E prove...

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AOP Corse Calvi

Domaine Maestracci E prove rouge 2019 – Vin AOP Corse Calvi

NIELLUCCIU, SCIACCARELLO, GRENACHE, CARIGNAN. Une fois ramassées, les baies égrappées subissent une macération longue. Au cours de cette macération, nous effectuons une saignée de la cuve afin d’élaborer du rosé et ainsi augmenter la concentration de l’E Prove Rouge. Le vin est ensuite élevé un an en fûts de chêne de 500 litres. Ceci permet de...

Domaine de La Punta Rouge...

AOP Corse

Domaine de La Punta Rouge 2021 – Vin AOP Corse

CÉPAGES : 50% niellucciu, 30% syrah, 20% grenache VINIFICATION : vendange à la main, égrappée et foulée avant encuvage pour fermentation en monocépage.Fermentation durant 4 à 5 semaines avec remontages quotidiens.Filtration à la mise en bouteille.

Domaine Orenga De Gaffory...

AOP Patrimonio

Domaine Orenga De Gaffory Rappo 2017 – Vin de Corse

Un OVNI dans le paysage des vins corses, cuvée 2017. Servis légèrement frais, il accompagnera de manière étonnante un dessert gourmand au chocolat ou aux fruits rouges. Il fait l'unanimité lors des dégustations.

Domaine Y Leccia Cuvée E...

AOP Patrimonio

Domaine Y Leccia Cuvée E Croce 2021 Rouge– Vin AOP Patrimonio

Vinification: Les raisins sont éraflés et foulés, puis mis en cuve inox à température contrôlée entre 25°C et 30°C. La cuvaison dure 12 à 15 jours. Remontage journalier. Les raisins sont ensuite décuvés et pressés. Assemblage des jus de goutte et des jus de presse. Fermentation: En cuve inox, thermo-régulée, 15 à 20 jours environ....

Domaine Pieretti Domaine...

AOP Corse coteaux du cap corse

Domaine Pieretti Domaine Rouge 2023 - Vin AOP Coteaux du Cap Corse

Le terroir de l'AOP Coteaux du Cap Corse 2023 est bien exprimé ici sur le côté minéral mais fruité. Accompagnera viandes rouges, blanches et charcuterie. Cette cuvée est issue d’une parcelle composée à 30 % de plants d’ « Alicante » obtenus à partir d’une sélection massale effectuée sur la plus vieille vigne du domaine. L’ « Alicante » est un vieux...

Domaine Pieretti A Murteta...

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AOP Corse coteaux du cap corse

Domaine Pieretti A Murteta 2020 – Vin AOP Coteaux du Cap Corse

Ce vin du Cap Corse peut se substituer avec talent à un Porto sur un dessert au chocolat, en accompagnement d'un melon ou tarte aux fraises. Cette cuvée est issue d’une parcelle composée exclusivement de plants d’ « Alicante » obtenus à partir d’une sélection massale effectuée sur la plus vieille vigne du domaine. L’ « Alicante » est un vieux cépage...

Domaine Vecchio Rouge 2021...

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Vins Corses

Domaine Vecchio Rouge 2021 – Vin IGP Ile de Beauté

Des vins aux saveurs originales Notre domaine de plus d’une vingtaine d’hectares produit notamment la Cuvée Antica, l’un des meilleurs vins de la Corse. Nous avons le grand avantage d’avoir des vignes situées en quelques encablures de la mer. Cela nous permet de produire des vins typiques du terroir et appréciés des fins connaisseurs. Que vous...

Domaine Vecchio UVA Antica...

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AOP Corse

Domaine Vecchio UVA Antica Minustellu 2021 – AOP Corse

Le Caractère du 100% Minustellu de 2021 mettra en valeur viandes de caractère, gibiers et fromages onctueux. Notre domaine de plus d’une vingtaine d’hectares produit notamment la Cuvée Antica, l’un des meilleurs vins de la Corse. Nous avons le grand avantage d’avoir des vignes situées en quelques encablures de la mer. Cela nous permet de produire des...

Clos Capitoro Rouge 2019 50...

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AOP Ajaccio

Clos Capitoro Rouge 2019 50 cl – Vin AOP Ajaccio

Clos Capitoro Rouge tradition - AOC Ajaccio Cépages: 80% Sciaccarello et 20 % Grenache Âge des vignes: Sciaccarello 40 ans et Grenache 50 ans Terroir: Coteaux d'arène granitique, sol argilo-silicieux Vinification: Les cépages sont vinifiés séparément. L'assemblage est réalisé au printemps. Élevage: 2 ou 3 ans en cuve béton Température de service:...

Domaine Renucci Cuvée...

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AOP Corse Calvi

Domaine Renucci Cuvée Vignola Rouge 2020 – AOP Calvi

Le Vignola Rouge, marqué de reflets violets, se caractérise par des senteurs de fruits noirs à base de mûre, de griotte et de cassis. En bouche, on retrouve une attaque franche et structurée, de délicates notes de fruits noirs, des tanins souples et une finale épicée.

Domaine Alzipratu Pumonte...

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AOP Corse Calvi

Domaine Alzipratu Pumonte Rouge 2021 – AOP Calvi

Toute l'année, Le Domaine d'Alzipratu met son savoir-faire et son énergie à travailler la vigne en utilisant des méthodes agroécologiques afin de garantir une production de qualité. Le domaine est certifié « Agriculture Biologique »

Domaine Y Leccia Cuvée YL...

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AOP Patrimonio

Domaine Y Leccia Cuvée YL Rouge 2023 – Vin AOP Patrimonio

80% Grenache et 20% Nielluccio pour cette cuvée YL 2021 d'Yves Leccia, vigneron reconnu de l'AOP Patrimonio. Au programme, côte de bœuf, agneau ou plateau de fromages.

Clos d'Alzeto Rouge Domaine...

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AOP Ajaccio

Clos d'Alzeto Rouge Domaine 2020 75 cl - AOP Ajaccio

Le Clos D'Alzeto, de l'appellation AOC AJACCIO est un des vins de cette appellation les plus appréciés. Il ira parfaitement avec une viande rouge de caractère braisée ou en sauce. un excellent vin de Corse

Clos d'Alzeto Rouge Domaine...

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AOP Ajaccio

Clos d'Alzeto Rouge Domaine 2019 50 cl - AOP Ajaccio

Le Clos D'Alzeto, de l'appellation AOC AJACCIO est un des vins de cette appellation les plus appréciés. Il ira parfaitement avec une viande rouge de caractère braisée ou en sauce. Avec cette bouteille de 50cl, partagez à deux un excellent vin de Corse

Clos Canarelli Rouge 2021 -...

AOP Corse Figari

Clos Canarelli Rouge 2021 - Vin AOP Corse Figari

Domaine Saparale Rouge 2023...

AOP Corse Sartène

Domaine Saparale Rouge 2023 - AOP Sartène

Fruits et complexitéUn assemblage typique du Sartenais. Sa robe est d'une belle couleur rubis. Son nez exhale des arômes de fruits rouges (fraise, framboise) avec une pointe d'épices apportée par le sciacarello. L'attaque est souple, la bouche faite de notes de fruits confits, est légère et soyeuse permettant de le consommer dès son année...

Clos Alivu Rouge 2023 – AOP...

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AOP Patrimonio

Clos Alivu Rouge 2023 – AOP Patrimonio

100% Niellucciu Accords : viandes rouges, grillades, charcuterie

Clos Capitoro Rouge 2020 75...

AOP Ajaccio

Clos Capitoro Rouge 2020 75 cl – Vin AOP Ajaccio

'C'est un rouge d'une belle couleur claire, légèrement cuivrée qui témoigne d'une belle maturité. Ses arômes de fruits rouges et de baies roses retranscrivent parfaitement la typicité du Sciaccarello. Ses arômes de sous-bois et sa belle vivacité, ressortent des tanins souples. Une bonne longueur en bouche l'accompagne.'

Domaine Santamaria Rouge...

AOP Patrimonio

Domaine Santamaria Rouge 2021/22 - Vin AOP Corse Patrimonio

Un très beau représentant bio de l'AOP Patrimonio, aussi riche que puissant, mais avec une pointe de fraicheur et de finesse qui raviront les amateurs de belles dégustation.

Domaine D'Alzipratu...

Disponible

AOP Corse Calvi

Domaine D'Alzipratu Fiumeseccu Rouge 2021 - Vin AOP Calvi

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