Vins rouges

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Vins rouges

Domaine de Granajolo « Monika» Rouge 2019 - Vin Bio AOP Corse Porto-Vecchio

Le Granajolo "Cuvée Monika" Bio 2019 exprime le niellucciu et la syrah de cette AOP Porto Vecchio. Premier domaine Bio en Corse en 1987. Se marie très bien avec planche fromage et charcuterie

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AOP Corse Porto-Vecchio

Domaine de Granajolo « Tradition » Rouge 2020 - Vin Bio AOP Corse Porto-Vecchio

12,50 €

Un vin jeune cuvée 2020 et déjà très expressif de cette AOP Porto Vecchio. Viandes rouges, braisées buffet dînatoire

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AOP Corse

Faustine Rouge 2020 – Domaine Abbatucci – Corse

26,00 €

Inclassable dans les AOP Corses pour l'unique raison que seuls les cépages corses sont ici utilisés. Plébiscité chaque année par la Revue des Vins de France.

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AOP Corse Figari

Domaine de Tanella « cuvée Alexandra Rouge» 2019 – Vin AOP Corse Figari

19,50 €

Régulièrement primé dans les concours nationaux, ce vin AOP Corse Figari 2018 accompagne des plats et ingrédients de caractère, gibiers et viandes en sauce

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AOP Corse Figari

Domaine de Tanella « Cuvée Marc Aurèle Rouge » 2019 – Vin AOP Corse Figari

15,70 €

Le Marc-Aurèle 2018 est une jolie création qui assemble des vins élevés en fût et en cuve inox. Le préféré de ma femme

IGP Île de Beauté

Domaine de Tanella « 100 % Minustellu Rouge » 2018 - Vin IGP Île de Beauté

16,50 €

Ce vin de mono-cépage Minustellu de 2018 est bien fruité avec une longueur maîtrisée. Idéal pour accompagner un apéritif, barbecue ou viandes blanches. Même un peu frais avec un poisson.

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IGP Île de Beauté

Domaine de Tanella « 100 % Carcaghjolu Rouge » 2018 - Vin IGP Île de Beauté

16,50 €

100% Carcaghjolu cuvée 2018, le terroir s'exprime ici avec longueur et caractère. Sélectionné par nos clients pour se marier avec charcuterie, fromage et autres mets épicés.

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AOP Corse Figari

Domaine de Petra Bianca Prestige Genum 2016 – Vin Bio AOP Corse Figari

24,00 €

Ce vin naturel de 2016 plaît beaucoup à nos dégustatrices qui apprécient l'alliance entre la douceur des tanins et sa puissance.

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IGP Île de Beauté

Domaine Casanova Rouge IGP Ile de Beauté – Corse

7,80 €

Un vin rouge léger élevé en cuve inox et assez jeune. Les cépages corses expressifs pour l'apéritif et éventuellement un peu frais avec un poisson grillé.

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AOP Corse Calvi

Domaine Maestracci E prove rouge 2018 – Vin AOP Corse Calvi

19,00 €

Arômes de cuir et quelques notes animales pour cet excellent Calvi du Domaine Maestracci 2015. La puissance d'un vin qui sera à la hauteur de gibiers, viandes rouge braisées. Existe aussi en magnum.

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AOP Corse

Domaine de La Punta Rouge 2020 – Vin AOP Corse

15,50 €

Ce vin de l'AOP Corse 2018 a le caractère des cépages corses bien équilibrés et le fruit dû à son élevage en cuve inox. Pour les rôtis, la charcuterie et des fromages légers.

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AOP Patrimonio

Domaine Orenga De Gaffory Rappo 2017 – Vin de Corse

24,00 €

Un OVNI dans le paysage des vins corses, cuvée 2017. Servis légèrement frais, il accompagnera de manière étonnante un dessert gourmand au chocolat ou aux fruits rouges. Il fait l'unanimité lors des dégustations.

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AOP Patrimonio

Domaine Orenga de Gaffory Cuvée Felice Rouge 2018 – Vin AOP Patrimonio

21,50 €

Comme son équivalent en blanc la Cuvée Felice Rouge du Domaine Orenga de Gaffory est un Patrimonio qui s'exprime avec talent et longueur sur des viandes et fromages de caractère.

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AOP Patrimonio

Domaine Orenga de Gaffory Cuvée Des Gouverneurs Rouge 2018 – Vin AOP Patrimonio

28,00 €

L'élevage en fûts donne à ce rouge de la Cuvée des Gouverneurs les tanins présents mais soyeux qui sublimeront les plats de viande rouge, en sauce, gibiers.

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AOP Patrimonio

Domaine Orenga De Gaffory rouge 2019 – Vin AOP Corse Patrimonio

18,00 €

L'expression simple de l'AOP Patrimonio est très présente dans ce 100% Nielluccio Domaine Orenga de Gaffory Rouge 2018. Élevé en cuves inox, on garde l'intensité du nielluccio avec des arômes fruits rouges.

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AOP Patrimonio

Domaine Y Leccia Cuvée E Croce 2019 Rouge– Vin AOP Patrimonio

27,00 €

Fruits rouges, cassis et mûres pour ce Patrimonio d'Yves Leccia 2019, vigneron réputé de l'appellation. E Croce est une parcelle déterminée pour un vin qui sublimera les viandes en sauces, gibiers, charcuterie et fromages de caractère.

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AOP Corse coteaux du cap corse

Domaine Pieretti Domaine Rouge 2018/2020 - Vin AOP Coteaux du Cap Corse

19,00 €

Le terroir de l'AOP Coteaux du Cap Corse 2018 est bien exprimé ici sur le côté minéral mais fruité. Accompagnera viandes rouges, blanches et charcuterie.

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AOP Corse coteaux du cap corse

Domaine Pieretti A Murteta 2018 – Vin AOP Coteaux du Cap Corse

26,00 €

Ce vin du Cap Corse peut se substituer avec talent à un Porto sur un dessert au chocolat, en accompagnement d'un melon ou tarte aux fraises.

AOP Corse

Domaine Vecchio UVA Antica Minustellu 2016 – AOP Corse

23,00 €

Le Caractère du 100% Minustellu de 2016 mettra en valeur viandes de caractère, gibiers et fromages onctueux.

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AOP Ajaccio

Clos Capitoro Rouge 50 cl– AOP Ajaccio

14,00 €

Ce rouge de l'AOP AJACCIO est connu pour sa capacité à mettre en valeur une pièce de bœuf braisée ou du gibier. En plus, nous avons sélectionné un petit contenant de 50cl pour partager à 2.

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AOP Corse Calvi

Domaine Renucci Rouge 2018 – AOP Calvi

19,00 €

60% Sciacarellu, 10% Niellucciu, 20% Syrah, 10% Grenache. Un bel assemblage de cépages corses avec l'appui de goûts plus connus. Un Calvi que nous recommandons pour ses tanins fins pour accompagner viandes rouges et terrines.

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AOP Corse Calvi

Domaine Alzipratu Pumonte Rouge 2019 – AOP Calvi

28,00 €

Issu de vieilles vignes de niellucciu et sciaccarellu, ce vin (cuvée 2020) aux tanins présents et soyeux accompagnera avec talent une viande rouge, une planche de charcuterie et fromage ou un gibier.

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AOP Patrimonio

Domaine Y Leccia Cuvée YL Rouge 2020/2021 – Vin AOP Patrimonio

22,00 €

80% Grenache et 20% Nielluccio pour cette cuvée YL 2020 d'Yves Leccia, vigneron reconnu de l'AOP Patrimonio. Au programme, côte de bœuf, agneau ou plateau de fromages.

Vins rouges

Enclos des Anges Rouge 2017 – AOP Calvi

22,00 €

Un bel assemblage de syrah et de niellucciu pour ce vin corse de l'AOC Corse-Calvi 2016. A servir avec un filet mignon de porc, des plats légèrement relevés.