Saucisson

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Saucisson

Saucisson Pascal Flori entre 200 et 220g

11,40 €

Le saucisson par Pascal Flori est issu de matière première porc noir de bigorre et du sud ouest. il est fabriqué à Murato entre bastia et SAint florent. Il est assez sec mais un bon couteau chez vous peut avoir raison de lui sans sourciller.

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Saucisson Fermier Porc Noir Corse - entre 385g et 415g

22,80 €

Fabriqué par Stéphane Mannei à Bocognano dans le centre de la Corse à quelques encablures du col de Vizzavona, ces saucissons sont réalisés avec talent avec les porcs noirs corses. Une belle longueur en bouche comme un bon vin. Délicieux et surtout d'une belle régularité depuis bientôt 7 ans de travail en commun.

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