Coppa

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Coppa Pascal Flori (morceau...

Coppa

Coppa Pascal Flori (morceau 300g)

La Coppa produite par Pascal Flori est issue de matière première "Porc noir de Bigorre / Porc noir du Sud Ouest". Ce n'est donc pas du 100% corse mais la matière première est tout de même de très bonne qualité.La Coppa de Pascal Flori est plus douce (moins salée) et plus maigre que la coppa 100% corse. Elle est aussi disponible tout au long de l'année....

Coppa Flori tranchée

Coppa

Coppa Flori tranchée

Pascal Flori produit une charcuterie de qualité supérieure issue d'une matière première "Porc Noir de Bigorre et Porc noir du Sud Ouest". La Coppa correspond à l'échine et est très douce (moins salée) et plus maigre que la coppa 100% corse. La Coppa Pascal Flori est vendue en tranches conditionnées sous vide. Photo non contractuelle

Coppa Fermière Porc Noir...

Rupture de stock

Coppa

Coppa Fermière Porc Noir Corse - Mannei (morceau 300g)

La Coppa produite par Stéphane Mannei est issue de son élevage de porcs noirs corse situé en centre corse à quelques encablures du col de Vizzavona. Disponible à partir de mi Avril - mi Mai après une période d'affinage, cette coppa de caractère possède de très belles saveurs. Disponible sous vide

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Coppa Fermière Porc Noir...

Rupture de stock

Coppa

Coppa Fermière Porc Noir Corse - Mannei tranchée

La Coppa produite par Stéphane Mannei est issue de son élevage de porcs noirs corse situé en centre corse à quelques encablures du col de Vizzavona. Disponible à partir de mi Avril - mi Mai après une période d'affinage, cette coppa de caractère possède de très belles saveurs. Disponible sous vide

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Lonzu Fermier Porc Noir...

Rupture de stock

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Lonzu Fermier Porc Noir Corse - Mannei (morceau 300g)

Le Lonzu produit par Stéphane Mannei est issu de son élevage de porcs noirs corse situé en centre corse à quelques encablures du col de Vizzavona. Disponible à partir de mi Avril - mi Mai après une période d'affinage, Ce lonzu de caractère possède de très belles saveurs avec un gras parfumé qui fait le bonheur des amateurs. Disponible sous vide

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