Coppa Pascal Flori (morceau 300g)

Coppa Pascal Flori (morceau 300g)

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LaEchine de porc légèrement fumée au bois de châtaignier, mis dans des boyaux naturels et attachés à la main.

Séchage d'environ 18 semaines dont 8 semaines de repos.

Goût prononcé.

100% porc noir de corse.

 

Ingrédients: échine de porc, sel, poivre, 4 épices, vin rouge sans allergène et sans OGM.

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