Domaine Renucci Cuvée Vignola Rouge 2020 – AOP Calvi

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19,90 €

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Le Vignola Rouge, marqué de reflets violets, se caractérise par des senteurs de fruits noirs à base de mûre, de griotte et de cassis.

En bouche, on retrouve une attaque franche et structurée, de délicates notes de fruits noirs, des tanins souples et une finale épicée.

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Description
Détails du produit

AOP Corse-Calvi
Composition: 60% Sciaccarellu, 10% Niellucciu, 20% Syrah, 10% Grenache
Alcool: 13,5%
Accord mets & vin:
- viande grillée
- viande en sauce

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Puissance et gardeSa belle robe rouge grenat se pare de reflets bruns en vieillissant. Son nez est intense et complexe, il s'ouvre sur des notes d’épices, de fruits cuits, de torréfaction et de chocolat. Sa bouche offre une belle matière, elle est gourmande, puissante et charpentée, avec une très grande longueur. Un beau vin de garde. Environ 125...

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Vins rouges

Domaine de Granajolo « Monika» Rouge 2022 - Vin Bio AOP Corse Porto-Vecchio

16,50 €

Cépages : Niellucciu et Sciaccarellu. Dégustation : Œil : Robe grenat limpide. Nez : Expressif, intense, cerise noire, végétal, minéral, petits fruits rouges, épicé. Bouche : Délicate et onctueuse, une pointe mentholée qui rafraichie l’ensemble. Finale longue et fruité. Conseil de dégustation : A boire maintenant ou à conserver jusqu’à 10 ans. Se déguste...

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AOP Corse

Faustine Rouge 2022 – Domaine Abbatucci – Corse

30,00 €

Inclassable dans les AOP Corses pour l'unique raison que seuls les cépages corses sont ici utilisés. Plébiscité chaque année par la Revue des Vins de France.

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AOP Corse Calvi

Domaine Maestracci E prove rouge 2019 – Vin AOP Corse Calvi

24,90 €

NIELLUCCIU, SCIACCARELLO, GRENACHE, CARIGNAN. Une fois ramassées, les baies égrappées subissent une macération longue. Au cours de cette macération, nous effectuons une saignée de la cuve afin d’élaborer du rosé et ainsi augmenter la concentration de l’E Prove Rouge. Le vin est ensuite élevé un an en fûts de chêne de 500 litres. Ceci permet de...

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AOP Corse coteaux du cap corse

Domaine Pieretti Domaine Rouge 2023 - Vin AOP Coteaux du Cap Corse

22,00 €

Le terroir de l'AOP Coteaux du Cap Corse 2021 est bien exprimé ici sur le côté minéral mais fruité. Accompagnera viandes rouges, blanches et charcuterie. Cette cuvée est issue d’une parcelle composée à 30 % de plants d’ « Alicante » obtenus à partir d’une sélection massale effectuée sur la plus vieille vigne du domaine. L’ « Alicante » est un vieux...

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IGP Île de Beauté

San Ghjuvà Rosé IGP Ile de Beauté – Corse

8,30 €

Robe framboise écrasée, claire.Nez charmeur avec des notes de fraises des bois, de cassis, légèrement épicé avec des notes de réglisse.Bouche équilibrée & savoureuse.Se marie idéalement avec :- Beignets au Brocciu- Aubergines à la Bonifacienne

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Saucisson

Saucisson Pascal Flori entre 200 et 220g

12,98 €

Maigre de jambon de coche (5 ans) légèrement fumée au bois de châtaignier, mis dans des boyaux naturels et attachés à la main. Séchage à partir de 8 semaines. 100% porc noir de corse

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Prisuttu (jambon Corse)

Prisuttu (Jambon) Flori 24 mois Tranché

15,75 €

Pascal Flori produit une charcuterie de qualité supérieure issue d'une matière première 100%porc noir de corse. Le prisuttu (jambon) que nous proposons est affiné 24 mois, très tendre et servi sur de belles tables de restauration en Corse et sur le Continent. Le jambon Pascal Flori est vendu en tranches conditionnées sous vide. Photo non contractuelle...

ÉPICERIE FINE DE CORSE

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