Domaine de Petra Bianca Prestige Vinti Legna Rouge – Vin Bio AOP Corse Figari
Ce Figari Bio est la cuvée majeure de ce domaine. Potentiel de garde de 7-8 ans et délicieux avec des plats relevés, épicés, viandes rouges et gibiers.
Cépages Niellucciu 60 %, Sciaccarellu 35 %, Syrah 5 %. Niellucciu : réglisse, fruits rouges, violette, notes boisées Sciaccarellu : fruits rouges, épices, café, fleurs blanches Syrah : enrichit la complexité aromatique. Un rouge puissant et ample qui se marie parfaitement avec les produits du terroir Corse tels que charcuteries et fromages. Il saura aussi vous combler avec des plats de viandes en sauce et grillades. Le respect de ses qualités nécessite une température de service comprise entre 13 et 15°C.