Tapenade Olives Noires & Zestes de citron O’Ma ! Gastronomie corse

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En Corse, OMa sait y faire avec les tapenades de caractère. Ici le subtil mélange de l'olive noire et les zestes de citron.

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Thon Rouge confit à l'huile d'olive et aux agrumes – Mare & Gustu

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Le savoir-faire d'un chef et des délicieux produits péchés par Sébastien Rialland donnent toute la saveur et la tendresse à cette recette de confit de thon. Une belle signature Mare e Gustu

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Un vin rouge léger élevé en cuve inox et assez jeune. Les cépages corses expressifs pour l'apéritif et éventuellement un peu frais avec un poisson grillé.

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Assortiment de charcuteries et de fromages corses "Le Kalliste"

42,00 €

Avec le plateau "Le kalliste" partagez avec vos proches un moment de gourmandise. Nous avons sélectionnés un assortiment de charcuteries et de fromages corses. A partagez, cette formule est faite pour un apéritif. Photo : assortiment pour 2 personnes - apéritif - photo non contractuelle

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En corse, OMa sait y faire avec les tapenades de caractère. Ici le doux mélange de l'olive et la tomate séchée

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Coppa

Coppa Pascal Flori (morceau 300g)

17,70 €

La Coppa produite par Pascal Flori est issue de matière première "Porc noir de Bigorre / Porc noir du Sud Ouest". Ce n'est donc pas du 100% corse mais la matière première est tout de même de très bonne qualité.La Coppa de Pascal Flori est plus douce (moins salée) et plus maigre que la coppa 100% corse. Elle est aussi disponible tout au long de l'année....

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Saucisson

Saucisson Pascal Flori entre 200 et 220g

12,55 €

Le saucisson par Pascal Flori est issu de sa propre filière de Porc Noir de Corse. il est fabriqué à Murato entre Bastia et Saint Florent. Il est assez sec mais un bon couteau chez vous peut avoir raison de lui sans sourciller.

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Figatellu

Figatellu Pascal Flori (275-295 g)

12,70 €

Le figatellu de Pascal Flori est un figatellu sec issu d'une fabrication réalisée en Corse à Murato (2B).La matière première est ici du porc noir de Bigorre (choix d'une matière première disponible tout au long de l'année en quantité suffisante). C'est une des meilleures ventes en boutique car le figatellu sec de chez Floria un goût un peu moins...

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Douceurs sucrées Corse

Pâte à tartiner corse à la noisette IGP – Nocetta

9,40 €

Les Rochers mais en forme de pâte à tartiner, voici le goût de la Nocetta.

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Terrine

Paté de campagne Felix Torre au porc noir corse et à la myrte

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Félix Torre est un charcutier renommé de Corse. Avec ses porcs noirs, il concocte de délicieux pâtés de campagne. Ici, avec la douceur de la myrte

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Coppa

Coppa Flori tranchée

8,85 €

Pascal Flori produit une charcuterie de qualité supérieure issue d'une matière première "Porc Noir de Bigorre et Porc noir du Sud Ouest". La Coppa correspond à l'échine et est très douce (moins salée) et plus maigre que la coppa 100% corse. La Coppa Pascal Flori est vendue en tranches conditionnées sous vide. Photo non contractuelle

Prisuttu (jambon Corse)

Prisuttu (Jambon) Flori 24 mois Tranché

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Pascal Flori produit une charcuterie de qualité supérieure issue d'une matière première "Porc Noir de Bigorre et Porc noir du Sud Ouest". Le prisuttu (jambon) que nous proposons est affiné 24 mois, très tendre et servi sur de belles tables de restauration en Corse et sur le Continent. Le jambon Pascal Flori est vendu en tranches conditionnées sous vide....

ÉPICERIE FINE DE CORSE

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