Producteur de la semaine - Arburi Cesari

L’huile d’olive Arburi Cesari est une huile d’olive AOP Oliu di Corsica qui a reçu une médaille d’or en 2021 au concours des huiles d’olives de France en appellation d’origine protégée ?

Basée à Ghisonaccia sur une surface de 21 hectares, comptant 5252 arbres avec un pourcentage de 69% de variétés locales, les huiles d’olives Arburi Cesari sont composés majoritairement des variétés Ghermana et Sabina !

L’AOP Oliu di Corsica est un véritable gage de qualité qui met en avant un savoir-faire ancestral du producteur et certifie la traçabilité de leur produit avec de nombreux contrôles.