Casa Angeli - Eaux de vie artisanale corse au Cédrat 40°

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26,00 €

TTC 3-4 jours ouvrés

En plus de la traditionnelle myrte, l'eau de vie de Cédrat, aussi appelée Cédratine de Corse, est un digestif très fin et tourné verts l'agrume. rafraîchissant !

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Tomme de Brebis

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La tomme de brebis fermière au lait cru. Elle a deux mois d'affinage minimum. Elle est très appréciée pour son goût marqué de brebis et est un complément de la tomme sartenaise parmi les fromages corses sélectionnés par Corsican Corner. Elle est issue de la production de Casgiu Casanu.Choisissez le poids que vous souhaitez prendre. 200g ou 300g

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Coppa

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La Coppa produite par Pascal Flori est issue de matière première "Porc noir de Bigorre / Porc noir du Sud Ouest". Ce n'est donc pas du 100% corse mais la matière première est tout de même de très bonne qualité.La Coppa de Pascal Flori est plus douce (moins salée) et plus maigre que la coppa 100% corse. Elle est aussi disponible tout au long de l'année....

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Saucisson

Saucisson Pascal Flori entre 200 et 220g

11,40 €

Le saucisson par Pascal Flori est issu de matière première porc noir de bigorre et du sud ouest. il est fabriqué à Murato entre bastia et SAint florent. Il est assez sec mais un bon couteau chez vous peut avoir raison de lui sans sourciller.

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Figatellu

Figatellu Pascal Flori (275-295 g)

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Le figatellu de Pascal Flori est un figatellu sec issu d'une fabrication réalisée en Corse à Murato (2B).La matière première est ici du porc noir de Bigorre (choix d'une matière première disponible tout au long de l'année en quantité suffisante). C'est une des meilleures ventes en boutique car le figatellu sec de chez Floria un goût un peu moins...

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Lonzu

Lonzu Pascal Flori (Morceau 300g)

17,70 €

Le Lonzu produit par Pascal Flori est issu de matière première "Porc noir de Bigorre / Porc noir du Sud Ouest". Ce n'est donc pas du 100% corse mais la matière première est de belle qualité. Pascal Flori fabrique une charcuterie plus douce (moins salée) et plus maigre que la charcuterie 100% corse. C'est un goût très agréable. Disponible sous vide

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Apéritifs

Mattei Cap Corse Blanc

26,00 €

La déclinaison du Cap Corse Rouge est aussi chez Corsican Corner en Blanc avec ce Cap Corse blanc délicieux servi frais avec une rondelle de citron.