Vins rouges

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Domaine de Granajolo «...

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Vins rouges

Domaine de Granajolo « Monika» Rouge 2022 - Vin Bio AOP Corse Porto-Vecchio

Cépages : Niellucciu et Sciaccarellu. Dégustation : Œil : Robe grenat limpide. Nez : Expressif, intense, cerise noire, végétal, minéral, petits fruits rouges, épicé. Bouche : Délicate et onctueuse, une pointe mentholée qui rafraichie l’ensemble. Finale longue et fruité. Conseil de dégustation : A boire maintenant ou à conserver jusqu’à 10 ans. Se déguste...

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San Ghjuvà Rouge IGP Ile de...

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IGP Île de Beauté

San Ghjuvà Rouge IGP Ile de Beauté – Corse

Belle robe rubis, nez fruité et épicé, avec des notes de myrte, cassis et herbes du maquis

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Domaine Maestracci Clos...

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AOP Corse Calvi

Domaine Maestracci Clos Reginu – Vin AOP Corse Calvi

NIELLUCCIO, SCIACARELLO, GRENACHE, CINSAULT. Sur ce vin, bu jeune, nous recherchons le caractère fruité de chaque cépage. Pour cela, nous effectuons une courte macération et la fermentation se déroule à température contrôlée. Une fois élaboré, le vin est conservé en cuve inox avant mise en bouteille, puis quelques temps en bouteille avant d’être vendu.

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Domaine de La Punta Rouge...

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AOP Corse

Domaine de La Punta Rouge 2021 – Vin AOP Corse

CÉPAGES : 50% niellucciu, 30% syrah, 20% grenache VINIFICATION : vendange à la main, égrappée et foulée avant encuvage pour fermentation en monocépage.Fermentation durant 4 à 5 semaines avec remontages quotidiens.Filtration à la mise en bouteille.

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Clos d'Alzeto Rouge Domaine...

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AOP Ajaccio

Clos d'Alzeto Rouge Domaine 2020 75 cl - AOP Ajaccio

Le Clos D'Alzeto, de l'appellation AOC AJACCIO est un des vins de cette appellation les plus appréciés. Il ira parfaitement avec une viande rouge de caractère braisée ou en sauce. un excellent vin de Corse

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Domaine Saparale Rouge 2023...

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AOP Corse Sartène

Domaine Saparale Rouge 2023 - AOP Sartène

Fruits et complexitéUn assemblage typique du Sartenais. Sa robe est d'une belle couleur rubis. Son nez exhale des arômes de fruits rouges (fraise, framboise) avec une pointe d'épices apportée par le sciacarello. L'attaque est souple, la bouche faite de notes de fruits confits, est légère et soyeuse permettant de le consommer dès son année...

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Domaine Pero Longo...

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Vins Corses

Domaine Pero Longo Équilibre Rouge 2022 - AOP Sartène

Le Domaine en Bio-dynamie élève des raisins denses et puissants. La vinification en cuve ovoïde sublime ce travail en faisant naître des vins authentiques à forte personnalité, d'une grande finesse aromatique. Accords : Côte de bœuf, volailles, charcuterie

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Clos Venturi 1769 Rouge...

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Vins Corses

Clos Venturi 1769 Rouge 2022 - AOP Corse

La cuvée 1769 rouge du Clos Venturi est plein de fraîcheur et et de gourmandise, on aime ce fruité pur rehaussé par le Nielluccio.Manu Venturi effectue un travail remarquable au Clos Venturi à Ponte Leccia. Epicé, Elégant, Croquant, Belle finesse

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Enclos des Anges Fraticello...

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AOP Corse Calvi

Enclos des Anges Fraticello Rouge 2024 – IGP Ile de Beauté

Le Rouge Fraticello est un vin de caractère, aux arômes typiques des cépages corses, souple et fruité. Il s’harmonise tout naturellement avec les spécialités de la gastronomie Corse comme le Figatellu et la daube de sanglier. Il ne perdra rien de ses qualités sur un rôti de boeuf ou une côte à l’os grillée.

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