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Apéritifs

Casa Angeli - Vin apéritif corse à la Myrte 16°

La douceur de la myrte avec ce vin apéritif typiquement corse à boire frais et conserver au réfrigérateur pour toutes les occasions. Casa Angeli distillerie traditionnelle Corse ! Située à Rogliano, au nord du Cap Corse. C’est le maquis de cette terre sauvage, caressé par les brises marines qui offre les fruits, plantes et baies pour composer les notes...

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Disponible

Bières

Bière Kiara Blanche aux Cédrats Corses 33 cl

3,30 €

Lancée en Avril 2019, la nouvelle bière corse, la Kiara, est ici proposée en bière blanche à l'unité. Une robe jaune paille et or, brillante. Nez plaisant associant agrumes, herbes aromatiques, houblon discret. Au palais on retrouve les mêmes saveurs, exprimées avec élégance et netteté dans un joli ensemble aérien à la finale finement épicée.

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Spiritueux

Casa Angeli - Eau de vie artisanale corse au Cédrat 40°

33,00 €

En plus de la traditionnelle myrte, l'eau de vie de Cédrat, aussi appelée Cédratine de Corse, est un digestif très fin et tourné verts l'agrume. rafraîchissant !

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Épices et Aromates

Salinu – Condiment à la Noisette corse de Cervione

9,80 €

Un Sel à la noisette qui restera à coup sûr à proximité de vos assiettes.

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Produit disponible avec d'autres options

Bières

Bière Kiara Blonde aux Citrons de nos Vergers 33 cl

3,30 €

Une fois que vous aurez goûté à l'unité, laissez vous tenter par le pack de 6 bières Kiara blonde aux citrons de nos verger, la nouvelle bière de Corse. Une robe jaune pâle.Bière désaltérante aux notes fraîches et acidulées de zestes de citron, subtilement alliés à la nepita au bouquet aromatique puissant (entre origan et menthe sauvage).

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Bières

Bière Kiara Ambrée à la Clémentine Corse 33 cl

3,30 €

Une fois que vous aurez goûté à l'unité, laissez vous tenter par le pack de 6 bières Kiara Ambrée à la clémentine de corse, la nouvelle bière de Corse. Robe rousse. Un trouble naturel, gage de qualité, dû à la levure en suspension.Nez malté et épicé.Bière brassée artisanalement avec 100% de malt d’orge donnant sa saveur maltée, épicée, veloutée et...

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Spiritueux

Casa Angeli - Liqueur artisanale corse d'Arbouse 24°

24,00 €

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Plats préparés

Bisque Langoustines de pêche locale au Vermentinu O’Ma ! Gastronomie corse

21,00 €

Une bisque de langoustine délicate à faire réchauffer doucement chez soi pour profiter de délicieuses effluves gastronomiques. C'est comme au restaurant !!

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Huiles et Assaisonnement

Huile aux Citrons Corses, Fenouil & Baies Roses O’Ma !

17,80 €

Cette huile d'Olive aromatisée au citrons corses et fenouil est d'un raffinement extraordinaire

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Thé

Thé Rooïbos Réveil Vitaminé aux agrumes - Callysthe

13,90 €

Les agrumes au réveil (et aussi à toute heure de la journée) avec ce thé rooïbos de chez Callysthe. A déguster chaud ou froid l'été pour se rafraîchir.

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Thé

Thé Rooïbos Corse "Soir d’Hiver" (Amandes, Châtaigne et Noisettes)

13,90 €

Telle une réconfortante promesse de douceur, soir d’hiver marie la rondeur de la figue gourmande à la châtaigne corsée pour un mélange de caractères aux notes boisées.

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Bières

Bière Kiara IPA aux Aiguilles de Pin Laricciu 33 cl

3,30 €

Une robe or brillante. Une amertume parfumée issue d'un bouquet de houblons associé aux notes fraîches du pin laricio.

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Huiles et Assaisonnement

Huile à l'Arrabiata aux piments oiseaux & flore du maquis OMà!

16,00 €

L'huile ARRABIATA aux piments de chez OMà! est faite pour les amateurs de sensations fortes, pour relever une vinaigrette, aromatiser une pizza. Les aromates du maquis de corse sont aussi très parfumants.

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Bières

Bière Kiara Blonde à la Châtaigne 33 cl

3,30 €

Une robe jaune paille et or, brillante.Bière désaltérante avec de belles notes de châtaigne, de pomme et de vanille, issue des différents houblons sélectionnés.

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Miel

Miel Lierre 500g - AOP Miel de Corse

14,50 €

C’est un miel clair à ambré claire au goût frais avec une texture très fine et un peu dure.

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Promo !

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Miel

Miel Maquis d'Automne (Miel d'Arbousier) 500g - AOP Miel de Corse

14,50 €

C’est un miel clair à légèrement ambré assez fort en bouche avec une amertume assez prononcée.

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Corsica Cola 25 cl

2,80 €

Le cola à la sauce Corse !

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Boisson Corse

Orangeade Damiani 100cl

11,90 €

Depuis plusieurs générations, nos sirops accompagnent les instants de détente dans les foyers corses ! L’Orange à la fois douce acidulée est un agrume très juteux dont le goût est adoré dans le monde entier.Elle est très souvent consommée en cuisine et confitures mais aussi en jus pour ses vertus rafraichissantes et sa forte teneur en vitamine C.

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Spiritueux

Eau de vie artisanale corse au Raisin 40°

39,00 €

Réalisé exclusivement au Domaine Mavela, en distillant uniquement les plus grands cépages insulaires, cette eau de vie de raisin appelée communément Acquavita en langue Corse se déguste en digestif entre 8° à 10°. Aussi parfaitement adapté avec le café ou dans un fiadone maison..

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Softs

Sirop d'Anis 100cl

11,90 €

Le sirop d'Anis a des vertus désaltérantes et très apprécié de tous les fans d'Anis. Recette Traditionnelle Corse.

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Bières

Bière Paolina Blonde Miel 33cl

4,30 €

Dorée et suave, cette bière est le fruit d’un assemblage de malts d’orge blonds rigoureusement sélectionnés. Son association à l’AOP Miel de Corse en fin de garde lui apporte de la rondeur et des arômes délicats avec une légère sucrosité.

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Bières

Bière Paolina IPA 33cl

5,50 €

Fruit d’un houblonnage important et d’un « dry hopping » de quatre variétés de houblons aromatiques (Citra, Amarillo, Simcoe et Sorachi ace). Cette IPA offre un nez d’agrumes et de fruits exotiques. L’amertume soutenue (50 IBU) rend cette bière blonde très désaltérante. Elle peut se déguster avec des plats épicés ou bien à l’apéritif.

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Softs

Jus de Clémentine Corse 25cl - La Corsica

4,30 €

La Corse mise à l’honneur avec cet agrume emblématique. Une certaine rondeur, des notes délicates et un rappel à l'Ile de Beauté sans pareil. Existe aussi en 1L

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Softs

Jus de Pomelo Corse 25cl - La Corsica

4,30 €

La Corse mise à l’honneur avec cet agrume emblématique. Une certaine acidité propre au pomelo Corse, des notes délicates et un beau complément du jus de Clémentine de la même gamme.

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Huiles et Assaisonnement

Huile d'olive vierge extra & pulpe d'olives noires & sésame - Noire Gourmet 50 cl

18,50 €

L'huile Noire Gourmet est une préparation culinaire à base d'huile d'Olive et de pulpe d'Olives noires. La noire gourmet au sésame relève avec talent les poissons et viandes blanches. Existe aussi en 25cl

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Spiritueux

Rhum Arrangé Cédrat/Gingembre - OTTA

45,00 €

Le cédrat est l'agrume emblématique du Cap-Corse.Récoltés à Barrettali et à San Giuliano, les cédrats sont travaillés à la main dans notre laboratoire, avant d’être infusés au sein de nos caves. Pour une qualité supérieure nous utilisons un rhum agricole des Antilles françaises, un sucre de canne bio et une eau de source locale du hameau de Torra «...

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Spiritueux

Rhum Arrangé Immortelle/Mangue - OTTA

45,00 €

L'immortelle plante emblématique du maquis Corse, est récoltée par nos soins en présence de notre partenaire en agriculture biologique. Associée au rhum et à la mangue Kent, les notes sont douces, réconfortantes et légèrement épicées. L'immortelle offre à cet arrangé, des saveurs estivales exclusives et uniques. Pour une qualité supérieure nous utilisons...

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Plats préparés

Soupe Potimarron Anatra

9,80 €

En toutes saisons, pour s'offrir une pause légume sublime, la soupe de potimarron va être un vrai régal. Vous pouvez même la marier avec un peu de pancetta grillée pour le goût et la beauté de l'assiette.

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Plats préparés

Boutargue classique de Corse - produits corses

33,60 €

La Boutargue ou Poutargue, ce sont des oeufs de mulets sauvages séchés et salés par les soins du producteur avec lequel nous travaillons. Dans les produits corses, la Boutargue est vue comme une sorte de caviar, avec un prix déterminé par le soin apporté à cette matière première, et la rareté du poisson en tant que tel. Mais il faut peu de boutargue,...

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Épices et Aromates

Coffret 3 Sels Sensu 3 x 50g

19,00 €

3 tubes en verre de 50 g , sel 100%naturel, plantes sauvages: > Sel aux graines de fenouil > Sel au thym sauvage corse , L'arba Barona > Sel à l'origan

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Épicerie

Confit d'oignon de Sisco - Anatra

5,90 €

Chutney artisanal à base de légumes proposé par Anatra qui se déguste en condiment

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Thé

Thé Noir Corse "Stella" (Clémentine, Pain d'Epices)

15,90 €

Imaginez-vous un soir d'hiver, en dessous votre plaid, avec une tasse de ce thé noir gourmand aux parfums de Noël.. chaleur douce garantie.

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Plats préparés

Soupe à l'Oignon de Sisco

9,80 €

En toutes saisons, pour s'offrir une pause légume sublime, la soupe à l'oignon va être un vrai régal. Vous pouvez même la marier avec un peu de croûtons à l'aïl et du fromage râpé pour le goût et la beauté de l'assiette.

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Huiles et Assaisonnement

Crème balsamique Clémentine/Pomelo - Gastronomie corse

10,50 €

Ces crèmes balsamiques sont de véritables gouttes de plaisir dans un plat, un assaisonnement. Quelques gouttes de crème balsamique clémentine/pomelo à côté de vos poissons...

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Épicerie

Huile de Noisette Corse Vierge Extra

27,00 €

Cette huile vierge à la Noisette de Corse saura sublimer tous vos assaisonnements par son goût unique et sans pareil. Un produit fin à déguster sans modération.

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Vinaigre Balsamique de Modène IGP/Miel de Corse

18,60 €

Un vinaigre balsamique d'une grande finesse, allié à la douceur du miel corse, il saura déglacer ou assaisonner à la perfection vos préparations. Fabrication artisanale sur Ajaccio.

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Épicerie

Ketchup Corse "Red is Dead"

9,00 €

Un ketchup plutôt doux et sucré pour un produit décalé, c'est le secret d'un condiment réussi. Se consomme avec tout ce qui vous fera envie.

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Épicerie

Chutney Corse aux Cerises Griottes & Oignons de Siscu

7,30 €

Un chutney acidulé qu'on appréciera déguster avec du fromage ou du foie gras pendant les fêtes, ou encore comme une confiture sur un pain au levain aux noix.

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Confitures

Confiture Pêche de Vescovato

8,20 €

Une Confiture que tout le monde nous envie, la pêche de Corse dans son plus bel apparat.

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Condiments

Cornichonade - Anatra

8,90 €

Préparation Artisanale à base de Cornichons. Se déguste à froid comme un condiment dans un esprit "street food" pour accompagner vos repas froids ou tartiner dans vos sandwichs.

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Huiles et Assaisonnement

Les Jardins d'Alesani - Vinaigre du Maquis

12,80 €

Le vinaigre du Maquis est entièrement naturel et élaboré à partir d'une recette traditionnelle de fabrication, obtenue grâce à une longue macération des herbes du maquis. Essentiellement utilisés pour les sauces, assaisonnements ou salades

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Confitures

Confiture de Cédrat - Conserverie de Casatorra

5,40 €

Un emblème de la Corse le Cédrat, nous vous proposons une superbe confiture aux cédrats de la conserverie Casatorra située à Biguglia en Corse. Parfaite pour accompagner vos tartines lors du petit déjeuner.

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