Lonzu Flori tranché

Disponible

9,45 €

TTC 3-4 jours ouvrés

Filet de porc légèrement fumée au bois de châtaignier, mis dans des boyaux naturels et attachés à la main.

Séchage d'environ 15 semaines dont 8 semaines de repos.

Goût délicat

100% porc noir de corse

Poids

Ingrédients: échine de porc, sel, poivre, 4 épices, vin rouge sans allergène et sans OGM.

Choisissez le grammage que nous allons trancher et mettre sous vide pour vous. 150, 200, 250 ou 300g

En stock 3 Produits

OEUF COCOTTE CHEVRE LONZU

Une recette savoureuse d'oeuf cocotte avec du lonzu grillé et noisettes

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Filet de porc légèrement fumée au bois de châtaignier, mis dans des boyaux naturels et attachés à la main. Séchage d'environ 15 semaines dont 8 semaines de repos. Goût délicat 100% porc noir de corse

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80% Grenache et 20% Nielluccio pour cette cuvée YL 2021 d'Yves Leccia, vigneron reconnu de l'AOP Patrimonio. Au programme, côte de bœuf, agneau ou plateau de fromages.

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Disponible

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19,80 €

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Huiles et Assaisonnement

Les Jardins d'Alesani - Vinaigre de Clémentine

12,80 €

Le vinaigre de clémentine est entièrement naturel et élaboré à partir d'une recette traditionnelle de fabrication, obtenue grâce à une longue macération des fruits. Essentiellement utilisés pour les sauces, assaisonnements ou salades

Disponible

IGP Île de Beauté

Domaine Casanova Rouge IGP Ile de Beauté – Corse

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Disponible

Terrine

Paté de campagne Felix Torre au porc noir corse et à l’arba Barona

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L'alliance subtile de l'Arba Barona de Corse (thym sauvage) et du porc noir de chez Felix Torre.

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Huiles et Assaisonnement

Huile d'olive vierge extra & pulpe d'olives noires & aïl - Noire Gourmet 25 cl

11,90 €

L'huile Noire Gourmet est une préparation culinaire à base d'huile d'Olive et de pulpe d'Olives noires. La noire gourmet à l'Ail sera parfaite pour vos fonds d'assaisonnements, ou avec des pâtes. Un pur bonheur. Existe aussi en 50cl

Disponible

Apéritifs

Whisky corse Single Malt Signature – série limitée 10 200 bouteilles

78,00 €

Issu d'un malt sélectionné, ce whisky passer une partie de son élevage dans des fûts ayant servi pour du muscat de Corse. Arrondi, plus ambré, il ravit les amateurs chercheurs de pépites.

Disponible

Condiments

Moutarde Miel de Corse

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Cette moutarde corse est un bel équilibre entre onctuosité du miel et le piquant de la moutarde, pour les viandes blanches, ou incorporée dans les sauces cuisinées. L'alliance avec la pomme de terre est délicieuse.

Disponible

Miel

Miel de la Châtaigneraie 500g - AOP Miel de Corse

14,50 €

Le miel de châtaigneraie est un Miel fort et au goût persistant avec une petite amertume en fin de bouche. Récolté début juillet et en moyenne montagne. Vertus du miel : Stimule et renforce les défenses immunitaires. Favorise la circulation sanguine. Améliore le fonctionnement du foie et de l’estomac. Ralenti le vieillissement des cellules grâce à sa...

Bières

Bière corse Pietra Ambrée à la châtaigne 3x33cl

7,60 €

Est-il vraiment utile de présenter la pietra, bière ambrée à la châtaigne? Une incontournable de Corse. En petites bouteilles pour un moment de plaisir.

ÉPICERIE FINE DE CORSE

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