Avis aux plus gourmands, vous allez adorer ce plateau découverte de produits suggérés par Corsican Corner. A partagez, cette formule conviviale est faite pour un apéritif dînatoire.
Photo : assortiment pour 6 personnes - apéritif dînatoire - photo non contractuelle
La composition du plateau : environ 250 g / personne (base plateau 6 personnes)
Charcuteries : par personne
- 15 g de Lonzu - porc noir de Bigorre / Sud Ouest
- 20 g de Coppa - porc noir de Bigorre / Sud Ouest
- 15 g de Saucisson - porc noir corse
- 35 g de jambon - charcuterie issue de porc noir de Bigorre / Sud Ouest
- 20 g de Figatellu - charcuterie issue de porc noir de Bigorre / Sud Ouest
Fromages : par personne
- Tomme de brebis - environ 150 g (selon saison et disponibilités 2 à 3 variétés)
- Venacais de chèvre - environ 50 g
- Accompagnement de confiture de figue
Accompagnements : pour plateau 6 personnes
- 1 pot Pâté de campagne - porc noir corse - parfum à choisir au moment du retrait en magasin
- 2 tapenades - parfum à choisir au moment du retrait en magasin
- 1 Terrine de figatellu
- A partir de 8 personnes : +1 pot de rillettes de porc + 1 terrine de figatellu supplémentaires par rapport au plateau base 6 personnes
- A partir de 10 personnes : +2 pots de rillettes de porc supplémentaire + 1 pâté de campagne - porc noir corse + 1 terrine de figatellu par rapport au plateau base 6 personnes
- A partir de 12 personnes : +3 pots de rillettes de porc supplémentaire + 1 pâté de campagne - porc noir corse + 1 terrine de figatellu par rapport au plateau base 6 personnes
