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Boisson Corse

Sirop de grenadine Damiani 100cl

Gourmands et généreux, la Maison Damiani propose une qualité est marquée par le goût des fruits gorgés de soleil et appréciée des petits comme des grands

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Épices et Aromates

Aromate Menthe Insulaire Sensu produits corses

7,30 €

Les aromates de Sensu, une fabrication ultra artisanale de produits corses vont parfumer avec intensité vos plats, viandes, légumes, salades. La Mintrastella est une plante aromatique proche de la menthe. c'est la menthe insulaire de Corse. Aromatisez vos préparations salées comme un appareil de tarte au chèvre ou sucrées, en saupoudrant cette...

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Confitures

Gelée de Myrte - Domaine Cappa

8,90 €

Une note fruitée intense et une texture délicate… l’authentique myrte corse sous sa forme la plus gourmande

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Softs

Sel au fenouil Sensu produits corses

5,95 €

Avec Sensu, profitez de l'arôme des herbes corses pour donner encore plus de goût à vos préparations culinaires. Le Sel de Guérande au fenouil corse ira à merveille avec une marinade de la mer ou un poisson cuit en papillotte. les amateurs d'aromates, fenouil et herbes corses seront ici bien servis!! Il est ici présenté en tube de 50 g

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AOP Corse Sartène

Domaine Sant Armettu Rosumarinu Rouge 2024 - Vin AOP Sartène

23,50 €

D’un rouge délicat, Rosumarinu présente au nez des arômes gourmands de fraise. La bouche est souple et propose des notes de fruits rouges et d’épices. C’est un vin gourmand et appétant qui saura égayer les repas des plus simples aux plus sophistiqués.

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Condiments

Ketchup blanc aux oignons de Sisco & poivre timut U Biancu O’Ma !

10,30 €

Toujours dans l'esprit des sauces sucrées/salées, le ketchup OMà! aux oignons blanc de Sisco apporte un condiment de talent à votre viande braisée ou terrine froide

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Boisson Corse

Domaine Castellu Di Baricci Blanc 2022 - Vin AOP Corse Sartène

29,90 €

Robe légère à reflet jaune paille, belle brillance. Son 1er nez est sur le fruit blanc et des notes florales apparaissent avec un léger miellé. En bouche, l’attaque est assez vive et on trouve une belle longueur. En fnal, on retrouve le fruit blanc et une légère note d’amertume positive typique du Vermentinu. Entre 8° et 10°, il accompagnera un poisson ou...

Boisson Corse

Sirop d'Orangeade Damiani 100cl

11,90 €

Depuis plusieurs générations, nos sirops accompagnent les instants de détente dans les foyers corses ! L’Orange à la fois douce acidulée est un agrume très juteux dont le goût est adoré dans le monde entier.Elle est très souvent consommée en cuisine et confitures mais aussi en jus pour ses vertus rafraichissantes et sa forte teneur en vitamine C.

Épices et Aromates

Coffret Nustrale "Herbes et aromates Corse"

55,00 €

Avec Sensu, les aromates corses vont sublimer vos plats, assaisonnements et créations culinaires!! 6 tubes d'environ 15 g chacun avec 100% de plantes sauvages corses soigneusement sélectionnées, récoltées et moulues très finement >Népita du Nebbiu > Herbes maquis et mer > Herbes maquis et montagne > Herbes du maquis > Baies de myrte...

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Apéritifs

Pastis Dami 1L

29,90 €

Boisson favorite des instants conviviaux depuis de nombreuses années, le Pastis DAMI est issu de la Badiane étoilée et du réglisse. Fabriqué en Corse depuis 1935. bouteille de 1L. PROPORTIONS- l'apéritif idéal : 1 volume de PASTIS DAMI + 5 volumes d'eau fraîche- Pour la soif : 1 volume de PASTIS DAMI + 10 volumes d'eau fraîche- additionnez de sirop de...

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AOP Corse Sartène

Domaine Castellu Di Baricci Réserve perpétuelle - Vin AOP Corse Sartène

39,00 €

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Spiritueux

Meloncellu – Liqueur artisanale corse 24° au melon

24,00 €

Les fines liqueurs de Meloncellu. Pour l'élaboration de ces liqueurs, les baies de maquis et les fruits des vergers Corse entrent dans une longue macération d'eau de vie de raisin qui va extraire lentement , puis restituer tous les arômes avec cette note nostalgique des parfums d'autrefois. (L’abus d’alcool est dangereux pour la santé)

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Boisson Corse

Gin San Roccu Anima - Bloom Soul

75,00 €

Le Gin ANIMA, c’est l’âme, l’essence profondedes plantes de San Roccu. La puissante extractionde nos plantes du maquis, des zestes de clémentines et des baies de genièvre, vous offre un goût intense et pimenté. Ce « Navy Strength » à 65 % vol. est un Gin de dégustation de « haut vol » qui propose une expression brute et authentique dont vous seul...

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Boisson Corse

Vodka Noisette Codole - Bloom Soul

53,00 €

C’est dans notre village de Feliceto que l’eau du fleuve Reginu se jette dans le lac de CODOLE. Ce magnifique site héberge de nombreuses espèces d’oiseaux, dont l’emblématique Milan Royal. De l’autre coté de la montagne, sur la Côte Est de la Corse, se trouve le village de Cervione, ou poussent de savoureuses noisettes, qui, associées à l’immortelle et à...

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Boisson Corse

Pado façon Pastis - Bloom Soul

49,00 €

Pour PADOVANI, le nom de famille de nos aïeux, les origines corses ensuite transmises par les femmes. Dix plantes cultivées en agriculture biologique, dont certaines issues de cueillettes sauvages, composent cet apéritif désaltérant. Si le fenouil et la réglisse sont les dominantes, chaque plante apporte sa touche de complexité à ce mélange. La pointe de...

Apéritifs

Whisky corse P&M Single Malt Red Oak

79,00 €

Un Whisky Single Malt élevé en fût de Niellucciu qui lui procure un caractère incomparable. Sériel limitée à 3 000 bouteilles.

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Du Pain, Du Vin, Des Oursins, livre de cuisine corse

35,00 €

Dans ce magnifique ouvrage de Nicolas Stromboni, " Du pain, du vin, des oursins ", retrouvez le coeur de la cuisine corse et les producteurs passionnés comme Félix Torre, qui expliquent leur travail. Les recettes sont succulentes, les photos sublimes, les saveurs excellentes et les portraits authentiques!

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Plats préparés

Soupe d'araignées de mer du Golf San Fiurenzu O’Ma ! Gastronomie corse.

19,90 €

Une bonne soupe corse ce soir? Comme au restaurant avec OMa! et cette délicieuse soupe d'araignées de mer. Pour les amateurs de belles sensations insulaires

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Bières

Bière Ambrée à la Clémentine Corse 75 cl

6,70 €

Fabrication Artisanale : Robe rousse, saveur maltée, épicée, veloutée et généreuse, relevée par des arômes acidulés de Clémentine de Corse.Se décline aussi à l'unité en 33cl ou en pack de 6x33cl

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Biscuits Sucrés

Frappes - Beignets corses

6,40 €

Les frappes sont des beignets corses traditionnels. Nous avons mis du temps à chercher celles qui nous plairaient et nous avons trouvé de vraies pépites produites par la maison Arrighi! La délicate saveur des écorces d'orange est vraiment délicieuse, autant que la texture de ces frappes.

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Plats préparés

Velouté d'Artichaut & Noisettes de Cervione au Basilic O’Ma ! Gastronomie corse.

18,50 €

La Noisette de Cervione trouve ici un bel écrin pour cette soupe onctueuse aux parfums magnifiques. Artichaut, Noisette, Basilic. Un beau programme pour une soupe à deux ou des verrines apéritives entre amis.

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Huiles et Assaisonnement

Huile d'Olive aux Cèpes, Romarin Frais & Coriandre OMà!

19,50 €

Cette huile d'Olive OMà! Aux cèpes romarin et coriandre peut être utilisée en cuisine et servir d'alliance avec un risotto aux champignons, une salade de chèvre chaud ou encore un carpaccio de bœuf avec de la tomme râpée.

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ÉPICERIE FINE DE CORSE

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Sirop de grenadine Damiani 100cl

Aromate Menthe Insulaire Sensu produits corses

Gelée de Myrte - Domaine Cappa

Sirop de menthe Damiani 100cl

Sel au fenouil Sensu produits corses

Domaine Sant Armettu Rosumarinu Rouge 2024 - Vin AOP Sartène

Ketchup blanc aux oignons de Sisco & poivre timut U Biancu O’Ma !

Sirop de citron Damiani 100cl

Domaine Castellu Di Baricci Blanc 2022 - Vin AOP Corse Sartène

Sirop d'Orangeade Damiani 100cl

Coffret Nustrale "Herbes et aromates Corse"

Pastis Dami 1L

Domaine Castellu Di Baricci Réserve perpétuelle - Vin AOP Corse Sartène

Meloncellu – Liqueur artisanale corse 24° au melon

Gin San Roccu Anima - Bloom Soul

Vodka Noisette Codole - Bloom Soul

Pado façon Pastis - Bloom Soul

Whisky corse P&M Single Malt Red Oak

Du Pain, Du Vin, Des Oursins, livre de cuisine corse

Soupe d'araignées de mer du Golf San Fiurenzu O’Ma ! Gastronomie corse.

Bière Ambrée à la Clémentine Corse 75 cl

Frappes - Beignets corses

Velouté d'Artichaut & Noisettes de Cervione au Basilic O’Ma ! Gastronomie corse.

Huile d'Olive aux Cèpes, Romarin Frais & Coriandre OMà!

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