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Bières

Bière corse Pietra Rossa 33 cl

Alliant la qualité Brasserie Pietra à la fraîcheur des fruits rouges, Pietra Rossa est une bière rouge aux arômes cerise et framboise. Pietra Rossa se pare d’une robe d’un rouge rubis intense, soulignée d’un léger trouble naturel et présente une très belle mousse profonde, dense et de belle tenue, avec une étonnante couleur écume rosée. Un nez superbe...

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Charcuterie corse

Pâté de foie Felix Torre au porc noir corse et à la myrte

9,95 €

Félix Torre est un charcutier renommé de Corse. Avec ses porcs noirs, il concocte de délicieux pâtés de foie. Ici, avec la douceur de la myrte

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Bières

Bière corse blanche Colomba 3x33 cl

9,95 €

COLOMBA, la bière blanche de la Brasserie Pietra, affiche une couleur paille fraîche, soulignée par une mousse persistante à fleur blanche et de fines bulles transparentes. COLOMBA est brassée traditionnellement à partir de malt d’orge et de malt de froment et c’est au cœur du maquis qu’elle puise son goût et son nez uniques. Un mélange subtil et délicat...

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Charcuterie corse

Pâté de foie Felix Torre au porc noir corse et baies de Genièvre

9,95 €

Ingrédients : Gras, foie, sel, poivre, genièvres, pur porc nustrale

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Softs

Eau minérale gazeuse corse – Orezza Nature 33cl OU 6x33cl Bouteille PET

3,20 €

Connues dès l’Antiquité romaine, les eaux minérales naturelles gazeuses d’Orezza surgissent au cœur de la majestueuse Castagniccia. Cette eau thermale, remarquable par sa richesse en fer, soignait les cas d’anémie, les troubles du système nerveux, le paludisme, les affections du foie et des reins. Réservée désormais à la table, l’eau d’Orezza appartient...

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Spiritueux

Casa Angeli - Liqueur artisanale corse de Myrte Rouge 24° 37,5cl

25,00 €

Tradition corse. En fin de repas, bien fraîche, la délicieuse liqueur de myrte corse rouge, issue de la macération.

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Apéritifs

Mattei Cap Corse Rouge

28,00 €

Apéritif inimitable, création L.N. Mattei depuis 1872, sa recette originale se décline en deux versions, le Cap Mattei Rouge et le Cap Mattei Blanc. Nous mettons en garde notre clientèle contre les imitations car seul le CAP CORSE MATTEI doit être servi à la demande de :UN CAPUN CAP MATTEI

Apéritifs

Mattei Cap Corse Blanc

26,00 €

Apéritif inimitable, création L.N. MATTEI depuis 1872, sa recette originale se décline en deux versions, le Cap Mattei Rouge et le Cap Mattei Blanc. Nous mettons en garde notre clientèle contre les imitations car seul le CAP CORSE MATTEI doit être servi à la demande de :UN CAP BLANCUN CAP MATTEI BLANC

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Bières

Bière Kiara Blanche aux Cédrats Corses 33 cl

3,30 €

Lancée en Avril 2019, la nouvelle bière corse, la Kiara, est ici proposée en bière blanche à l'unité. Une robe jaune paille et or, brillante. Nez plaisant associant agrumes, herbes aromatiques, houblon discret. Au palais on retrouve les mêmes saveurs, exprimées avec élégance et netteté dans un joli ensemble aérien à la finale finement épicée.

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Bières

Bière Kiara Blonde 33 cl

3,30 €

Lancée en Avril 2019, la nouvelle bière corse, la Kiara, est ici proposée en bière blonde à l'unité. Une robe jaune paille et or, brillante.Bière désaltérante avec une explosion aromatique de mangue et fruits de la passion, issue des différents houblons sélectionnés.

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Terrine

Rillettes pur Porc Felix Torre au porc noir corse

10,95 €

Félix Torre est un charcutier renommé de Corse. Avec ses porcs noirs, il concocte de délicieux pâtés de campagne. Ici un twist original avec ces rillettes natures au porc.

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Apéritifs

Casa Angeli - Vin apéritif à la Figue 16°

18,90 €

Les amatrices et amateurs de figue seront ravis de trouver ce vin apéritif qui peut se boire frais ou à température selon vos goûts.

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Spiritueux

Casa Angeli - Eau de vie artisanale corse au Cédrat 40°

33,00 €

En plus de la traditionnelle myrte, l'eau de vie de Cédrat, aussi appelée Cédratine de Corse, est un digestif très fin et tourné verts l'agrume. rafraîchissant !

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Spiritueux

Les Jardins d'Alesani - Délice de Chinotto 3.5°

14,20 €

Ces délicieux sirops subtilement alcoolisés (3,5° seulement) mettent en valeur le fruit. Le Chinotto est un agrume chinois, fruit du bigaradier. Ce sirop/coulis de fruit accompagne salades de fruits ou glace vanille.

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Spiritueux

Les Jardins d'Alesani - Délice de Framboise 3.5°

14,20 €

Ces délicieux sirops subtilement alcoolisés (3,5° seulement) mettent en valeur le fruit. Certainement un des délices de fruits les plus gourmands avec la présence de la framboise absolument magnifique.

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Spiritueux

Les Jardins d'Alesani - Délice de Myrte 3.5°

14,20 €

Ces délicieux sirops subtilement alcoolisés (3,5° seulement) mettent en valeur le fruit. La myrte de Corse pourra accompagner un gâteau au chocolat ou servir en déglaçage d'un magret de canard.. tellement bon!

Produit disponible avec d'autres options

Bières

Bière Kiara Blonde aux Citrons de nos Vergers 33 cl

3,30 €

Une fois que vous aurez goûté à l'unité, laissez vous tenter par le pack de 6 bières Kiara blonde aux citrons de nos verger, la nouvelle bière de Corse. Une robe jaune pâle.Bière désaltérante aux notes fraîches et acidulées de zestes de citron, subtilement alliés à la nepita au bouquet aromatique puissant (entre origan et menthe sauvage).

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Spiritueux

Casa Angeli - Liqueur artisanale corse de Limoncellu 29° 75cl

37,00 €

Pour l'élaboration des liqueurs Casa Angeli, les baies du maquis et les fruits des vergers de Corse entrent dans une longue macération d'alcool qui va extraire lentement puis restituer tous les arômes avec cette notre nostalgique des parfums d'autrefois. "Qu'elle était plaisante en ce joli soir d'été cette douceur de citron si fraîche et parfumée"

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Spiritueux

Les Jardins d'Alesani - Délice de Clémentine 3.5°

14,20 €

Ces délicieux sirops subtilement alcoolisés (3,5° seulement) mettent en valeur le fruit. La clémentine pourra accompagner un gâteau au chocolat ou utilisé pour agrémenter une salade de fruit

Nouveau

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Dégustation - Repas A RACLETTA WITH MONIKA Vendredi 30 Janvier 2026

39,00 €

Dégustation - Repas le Vendredi 30 Janvier à 19h30 - 12 places disponibles - 39€/pers - CORSICAN CORNERAu cours de cette soirée dégustation - repas découvrez les accords de charcuterie et vins de Corse avec les délicieux fromages à raclette de chez Fromage et Cie + un superbe fromage corse au lait cru : A FILETTA La dégustation repas sera accompagnée...

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Apéritifs

Pastis Dami 50 cl

17,90 €

Boisson favorite des instants conviviaux depuis de nombreuses années, le Pastis DAMI est issu de la Badiane étoilée et du réglisse. Fabriqué en Corse depuis 1935. bouteille de 50cl.

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Softs

Sirop d'Orgeat Damiani 100cl

11,90 €

L’Orgeat est une très ancienne boisson aux vertus très désaltérantes. Il est en réalité un Sirop d’amandes. Ce fruit au goût délicat et très légèrement sucré est très utilisé en confiserie et patisserie.Le Sirop d’Orgeat Damiani vous permet de retrouver le véritable goût de l’amande amère. Il se marie très bien avec certaines boissons anisées et peut...

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Softs

Sirop Les Bleus Damiani 100cl

14,50 €

Le sirop des Bleus est un délicieux mélange de menthe et anis et un clin d'oeil au Sporting club de Bastia.Sur chaque bouteille vendue, le producteur verse un euro au club de football insulaire!

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Spiritueux

Cocktail Rhum - Cédrat "Baiser d'amour" 70 cl

43,00 €

L'alliance douce du rhum blanc de la Martinique et du cédrat de Corse pour un alcool rafraîchissant et insolite.un clin d'oeil aux amoureux du rhum et aux amoureux... tout simplement.

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Softs

Eau minérale gazeuse corse – Orezza aromatisée Clémentine 33cl OU 6x33cl Bouteille PET

3,40 €

Disponible

Softs

Eau minérale gazeuse corse – Orezza aromatisée Pamplemousse/Cédrat 33cl OU 6x33cl...

3,40 €

Disponible

Softs

Eau minérale gazeuse corse – Orezza aromatisée Mûre 33cl OU 6x33cl Bouteille PET

3,40 €

Disponible

Softs

Eau minérale gazeuse corse – Orezza aromatisée Menthe 33cl OU 6x33cl Bouteille PET

3,40 €

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Bières

Bière Kiara Blonde à la Châtaigne 33 cl

3,30 €

Une robe jaune paille et or, brillante.Bière désaltérante avec de belles notes de châtaigne, de pomme et de vanille, issue des différents houblons sélectionnés.

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Boisson Corse

Maison Damiani - Liqueur du maquis - Liqueur aux plantes odorantes de l'île 40°

39,00 €

Mettez une touche de l'île de beauté dans vos desserts, glaces, cocktail, ou dégustez pleinement l'âme de la Corse en digestif

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Boisson Corse

Gin San Roccu - Bloom Soul

49,00 €

C’est un lieu dit, au pied de la montagne corse, qui nous est très cher. Nous avons voulu, avec Bloom Soul, partager toutes les saveurs, les odeurs et l’âme de ce lieu sauvage et vivant. Issu d’une macération de 24 heures de plantes aromatiques corses cultivées en agriculture biologique, le Gin San Roccu, premier produit de la distillerie Bloom Soul, est...

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Boisson Corse

Liqueur Népita Feli'Geto - Bloom Soul

49,00 €

Bienvenue au village ! La Népita, plante aromatique corse de la famille de la menthe, est ici cultivée en agriculture biologique, et distillée seule, afin d’en révéler toute la complexité et la pureté. On retrouve en bouche la rondeur apportée par l’alambic Stupfler, et un équilibre subtil entre vivacité et sucrosité. A boire très frais : respirez...

Boisson Corse

Casa Angeli - Eau de vie artisanale corse au châtaigne 40°

33,00 €

Eau de vie à la châtaigne proposé par la distillerie Corse Casa Angeli

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Boisson Corse

Bière Corse Pietra Ambrée à la châtaigne 33cl

3,40 €

C'est dans la châtaigneraie Corse que Pietra forge son caractère. Elle est brassée artisanalement avec un mélange de malt et de farine de châtaigne, une alliance qui lui donne une personnalité généreuse. Puissante et charpentée, avec une amertume légère, cette bière de dégustation aux saveurs corsées se savoure bien fraîche.

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Corsica Cola 25 cl

3,80 €

Décidément, la brasserie Pietra est à la pointe des innovations corses. Déjà connus pour leurs bières insulaires (la Pietra, la Serena et la Colomba) les Sialelli ont remis ça en 2003, avec la création du cola local : le Corsica Cola. Dominique voulait concevoir une boisson très désaltérante. Pari réussi ! Et coup de chance, l’année de la...

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Boisson Corse

Sirop de grenadine Damiani 100cl

11,90 €

Gourmands et généreux, la Maison Damiani propose une qualité est marquée par le goût des fruits gorgés de soleil et appréciée des petits comme des grands

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