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Douceurs sucrées Corse

Gâteau Corse à la Farine de Châtaigne - Biscuiterie AFA

Ce Gâteau Corse à la Farine de Châtaignes est un délice pour le goûter, le dessert ou le petit-déjeuner. Un Incontournable des plus gourmets.

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Thé

Thé Rooïbos Corse "Soir d’Hiver" (Amandes, Châtaigne et Noisettes)

13,90 €

Telle une réconfortante promesse de douceur, soir d’hiver marie la rondeur de la figue gourmande à la châtaigne corsée pour un mélange de caractères aux notes boisées.

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Cosmétique

Savon forme de corse miel Corse 100% naturel A Fughjina

2,80 €

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AOP Ajaccio

Clos d'Alzeto Rouge Domaine 2020 75 cl - AOP Ajaccio

25,00 €

Le Clos D'Alzeto, de l'appellation AOC AJACCIO est un des vins de cette appellation les plus appréciés. Il ira parfaitement avec une viande rouge de caractère braisée ou en sauce. un excellent vin de Corse

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AOP Ajaccio

Clos d'Alzeto Rouge Prestige 2019 75 cl - AOP Ajaccio

34,00 €

Cépages endémiques : Sciacarellu/Niellucciu Altitude moyenne : 430m Terroirs / sols : Sciacarellu : Arènes granitiques - Niellucciu : Cône d'accumulation granitique graveleux Fermentation : Foudres de chêne Élevage : Foudres de chêne / Fûts de chêne Température de service : 16 - 18 °C Garde : > 15 ans

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Terrine

Terrine de Canard/Clémentine/Cap Corse

8,60 €

Charles ANTONA, c’est un gourmet amoureux de son île qui a créée en 1991 sa fabrique, CORSICA GASTRONOMIA, afin de retrouver les plaisirs d’antan avec la volonté de produire en Corse.Ici, une terrine à base de canard dans laquelle salé et sucré se retrouvent grâce au fruit emblématique de la Corse, la Clémentine, et le Cap Corse, vin apéritif à base de...

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Délices sucrés

Marrons Corses Confits

19,50 €

Pour les amateurs de la douceur et le fondant d'un marron confit, vous serez servis !! A mettre dans tout type de préparation sucrée et en abuser.

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AOP Corse Sartène

Domaine Saparale Rouge 2023 - AOP Sartène

19,90 €

Fruits et complexitéUn assemblage typique du Sartenais. Sa robe est d'une belle couleur rubis. Son nez exhale des arômes de fruits rouges (fraise, framboise) avec une pointe d'épices apportée par le sciacarello. L'attaque est souple, la bouche faite de notes de fruits confits, est légère et soyeuse permettant de le consommer dès son année...

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AOP Corse Porto-Vecchio

Domaine de Granajolo « Rocca » Blanc - 2023 - Vin Bio AOP Corse Porto-Vecchio

15,50 €

Cépage : vermentinu Oeil : couleur brillante jaune pâle aux reflets vertsNez : sur la finesse et l'élégance, agrumes, fruits blancs.Bouche : rondeur et fraîcheur. une fin de bouche persistante sur les fruits blancs

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AOP Corse Sartène

Domaine Pero Longo Harmonie Rosé 2022 – AOP Sartène

16,50 €

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AOP Patrimonio

Clos Alivu Rouge 2023 – AOP Patrimonio

21,00 €

100% Niellucciu Accords : viandes rouges, grillades, charcuterie

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Douceurs sucrées Corse

Gâteau Corse Pascal Paoli à la Châtaigne - Casa Agostini

8,00 €

Ce Gâteau Corse à 100% de Farine de Châtaigne est un délice pour le goûter, le dessert ou le petit-déjeuner. Un Incontournable des plus gourmets.

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Promo !

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Miel

Miel Maquis d'Automne (Miel d'Arbousier) 500g - AOP Miel de Corse

15,50 €

C’est un miel clair à légèrement ambré assez fort en bouche avec une amertume assez prononcée.

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AOP Ajaccio

Clos Capitoro Rouge 2020 75 cl – Vin AOP Ajaccio

19,90 €

'C'est un rouge d'une belle couleur claire, légèrement cuivrée qui témoigne d'une belle maturité. Ses arômes de fruits rouges et de baies roses retranscrivent parfaitement la typicité du Sciaccarello. Ses arômes de sous-bois et sa belle vivacité, ressortent des tanins souples. Une bonne longueur en bouche l'accompagne.'

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AOP Patrimonio

Domaine Santamaria Rouge 2022 - Vin AOP Corse Patrimonio

28,00 €

Un très beau représentant bio de l'AOP Patrimonio, aussi riche que puissant, mais avec une pointe de fraicheur et de finesse qui raviront les amateurs de belles dégustation.

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Conserverie

Thon Rouge confit à l'huile d'olive et aux agrumes – Mare & Gustu

19,50 €

Le savoir-faire d'un chef et des délicieux produits péchés par Sébastien Rialland donnent toute la saveur et la tendresse à cette recette de confit de thon. Une belle signature Mare e Gustu

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AOP Corse Calvi

Clos Culombu Blanc 2023 - Vin AOP Corse Calvi

18,00 €

Accords : apéritif, crustacés

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Confitures

Gelée de Myrte - Domaine Cappa

8,90 €

Une note fruitée intense et une texture délicate… l’authentique myrte corse sous sa forme la plus gourmande

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Bières

Bière Ambrée à la Clémentine Corse 75 cl

6,70 €

Fabrication Artisanale : Robe rousse, saveur maltée, épicée, veloutée et généreuse, relevée par des arômes acidulés de Clémentine de Corse.Se décline aussi à l'unité en 33cl ou en pack de 6x33cl

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Biscuits Sucrés

Frappes - Beignets corses

6,40 €

Les frappes sont des beignets corses traditionnels. Nous avons mis du temps à chercher celles qui nous plairaient et nous avons trouvé de vraies pépites produites par la maison Arrighi! La délicate saveur des écorces d'orange est vraiment délicieuse, autant que la texture de ces frappes.

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Bières

Bière Blonde Corse Pale Ale 75 cl

6,70 €

Fabrication Artisanale : Une Rose Jaune Paille et Or, Brillante. Bière Désaltérante avec une Explosition Aromatique de Mangue et Fruits de la Passion, Issue des différents Houblons sélectionnés.Se décline aussi à l'unité en 33cl ou en pack de 6x33cl.

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Bières

Bière Kiara Blonde à la Châtaigne 33 cl

3,30 €

Une robe jaune paille et or, brillante.Bière désaltérante avec de belles notes de châtaigne, de pomme et de vanille, issue des différents houblons sélectionnés.

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Bières

Bière Paolina Blonde 33cl

3,90 €

Bière blonde à la robe dorée, Paolina est soutenue par ses fines bulles. Les arômes des différents malts blonds sont subtilement prolongés par l’utilisation des meilleurs houblons aromatiques, conférant tout son caractère.

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Bières

Bière Paolina Blanche à l'Immortelle 33cl

4,50 €

Cette bière blanche aux bulles légères et à la finale épicée, est le fruit d’un assemblage de malts d’orge et de blé. L’immortelle de Corse apporte des arômes et des senteurs typiques de l’île de beauté. Pour parfaire votre dégustation, retournez lentement la bouteille avant dégustation

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Huiles et Assaisonnement

Huile d'olive vierge extra & pulpe d'olives noires & sésame - Noire Gourmet 50 cl

18,50 €

L'huile Noire Gourmet est une préparation culinaire à base d'huile d'Olive et de pulpe d'Olives noires. La noire gourmet au sésame relève avec talent les poissons et viandes blanches. Existe aussi en 25cl

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Charcuterie corse

Pâté de foie Felix Torre au porc noir corse et à la myrte

9,95 €

Félix Torre est un charcutier renommé de Corse. Avec ses porcs noirs, il concocte de délicieux pâtés de foie. Ici, avec la douceur de la myrte

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Boisson Corse

Maison Damiani - Liqueur du maquis - Liqueur aux plantes odorantes de l'île 40°

39,00 €

Mettez une touche de l'île de beauté dans vos desserts, glaces, cocktail, ou dégustez pleinement l'âme de la Corse en digestif

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Bières

Bière Kiara Ambrée à la Clémentine Corse 75 cl

6,70 €

Robe rousse. Un trouble naturel, gage de qualité, dû à la levure en suspension.Nez malté et épicé.Bière brassée artisanalement avec 100% de malt d’orge donnant sa saveur maltée, épicée, veloutée et généreuse, relevée par des arômes acidulés de clémentine de Corse.Se décline aussi à l'unité en 33cl ou en pack de 6x33cl.

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Boisson Corse

Gin San Roccu - Bloom Soul

49,00 €

C’est un lieu dit, au pied de la montagne corse, qui nous est très cher. Nous avons voulu, avec Bloom Soul, partager toutes les saveurs, les odeurs et l’âme de ce lieu sauvage et vivant. Issu d’une macération de 24 heures de plantes aromatiques corses cultivées en agriculture biologique, le Gin San Roccu, premier produit de la distillerie Bloom Soul, est...

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Bières

Bière Kiara Blonde 75 cl

6,70 €

Lancée en Avril 2019, la nouvelle bière corse, la Kiara, est ici proposée en bière blonde à l'unité en 75cl. Une robe jaune paille et or, brillante. Bière désaltérante avec une explosion aromatique de mangue et fruits de la passion, issue des différents houblons sélectionnés.Se décline aussi à l'unité en 33cl ou en pack de 6x33cl.

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AOP Ajaccio

Clos d'Alzeto Blanc Prestige 2022 - AOP Ajaccio

32,00 €

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Softs

Eau minérale gazeuse corse – Orezza Nature 1L OU 6x1L Bouteille PET

2,50 €

Connues dès l’Antiquité romaine, les eaux minérales naturelles gazeuses d’Orezza surgissent au cœur de la majestueuse Castagniccia. Cette eau thermale, remarquable par sa richesse en fer, soignait les cas d’anémie, les troubles du système nerveux, le paludisme, les affections du foie et des reins. Réservée désormais à la table, l’eau d’Orezza appartient...

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Vins Corses

Clos Alivu Cuvée Aspettata Blanc 2020 - AOP Patrimonio

33,00 €

Accords : Poisson blanc, coquilles saint Jacques, volailles et fromages

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Softs

Jus de Clémentine Corse 1L - La Corsica

8,95 €

La Corse mise à l’honneur avec cet agrume emblématique. Une certaine rondeur, des notes délicates et un rappel à l'Ile de Beauté sans pareil. Existe aussi en 25cl

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Vins Corses

Domaine Pero Longo Équilibre Rouge 2022 - AOP Sartène

17,50 €

Le Domaine en Bio-dynamie élève des raisins denses et puissants. La vinification en cuve ovoïde sublime ce travail en faisant naître des vins authentiques à forte personnalité, d'une grande finesse aromatique. Accords : Côte de bœuf, volailles, charcuterie

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Vins Corses

Clos Venturi 1769 Rouge 2022 - AOP Corse

21,00 €

La cuvée 1769 rouge du Clos Venturi est plein de fraîcheur et et de gourmandise, on aime ce fruité pur rehaussé par le Nielluccio.Manu Venturi effectue un travail remarquable au Clos Venturi à Ponte Leccia. Epicé, Elégant, Croquant, Belle finesse

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