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Confitures

Confiture Anatra Cerise Griotte

8,90 €

Encore une confiture délicieusement fruitée, délicieusement parfumée, délicieusement délicieuse, entre autre...

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AOP Corse Porto-Vecchio

Domaine de Granajolo « Monika» Blanc 2023 - Vin Bio AOP Corse Porto-Vecchio

16,50 €

La cuvée Monika 2020 du Domaine de Granajolo, en AOP Corse Porto-Vecchio, est un vin corse bio. le Domaine de Granajolo est le premier domaine passé en bio en 1987. Ce vin blanc est issu à 100% du cépage vermentino (vermentinu selon les cas). Son nez est délicat et floral et en dégustation, on y sent des notes minérales et fleurs blanches avec la finale...

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Épices et Aromates

Herbes du maquis Sensu - Produits corses

8,95 €

Herbes du maquis : Népita - Myrte - Romarin tube de 12g

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AOP Corse Calvi

Domaine D'Alzipratu Fiumeseccu Rouge 2021 - Vin AOP Corse Calvi

19,50 €

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Miel

Miel Lierre 500g - AOP Miel de Corse

14,50 €

C’est un miel clair à ambré claire au goût frais avec une texture très fine et un peu dure.

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Promo !

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Miel

Miel Maquis d'Automne (Miel d'Arbousier) 500g - AOP Miel de Corse

14,50 €

C’est un miel clair à légèrement ambré assez fort en bouche avec une amertume assez prononcée.

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AOP Corse Sartène

Domaine Sant Armettu Mino Rosé 2022 - Vin AOP Corse Sartène

13,00 €

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AOP Corse Sartène

Domaine Sant Armettu Rouge Domaine 2020 - Vin AOP Corse Sartène

17,00 €

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AOP Corse Sartène

Domaine Sant Armettu Rosumarinu Rouge - Vin AOP Corse Sartène

19,00 €

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Boisson Corse

Orangeade Damiani 100cl

11,90 €

Depuis plusieurs générations, nos sirops accompagnent les instants de détente dans les foyers corses ! L’Orange à la fois douce acidulée est un agrume très juteux dont le goût est adoré dans le monde entier.Elle est très souvent consommée en cuisine et confitures mais aussi en jus pour ses vertus rafraichissantes et sa forte teneur en vitamine C.

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Épices et Aromates

Thym endémique Arba Barona Sensu - produits corses

12,50 €

L' Arba Barona est souvent utilisé dans les produits corses ou plats cuisinés insulaires et créatifs. C'est une variété de Thym endémique qui est à la fois puissant et tout à fait compatible avec des cuissons lentes.Il ira bien avec un plat de gibier mais sa force subtile relèvera aussi avec talent une omelette ou une soupe. Utilisé en tisane, ses...

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AOP Corse Sartène

Domaine Castellu Di Baricci Réserve perpétuelle - Vin AOP Corse Sartène

35,00 €

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Plats préparés

Boutargue classique de Corse - produits corses

33,60 €

La Boutargue ou Poutargue, ce sont des oeufs de mulets sauvages séchés et salés par les soins du producteur avec lequel nous travaillons. Dans les produits corses, la Boutargue est vue comme une sorte de caviar, avec un prix déterminé par le soin apporté à cette matière première, et la rareté du poisson en tant que tel. Mais il faut peu de boutargue,...

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AOP Corse

Ministre Impérial 2021 Rouge - Domaine Abbatucci – Corse

74,00 €

La cuvée "Ministre Impérial", est un rouge produit à 6000 exemplaires par an.À la dégustation ce vin possède une robe cerise noire et reflet rubis, un nez puissant.

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AOP Corse

Don Pasquale Villa Angéli rouge 2019

19,70 €

Cette cuvée DON PASQUALE du Domaine de La VILLA ANGELI est la seule cuvée dans laquelle on retrouve à la fois le Sciacarrellu, Niellucciu, et Minustellu, 3 cépages de vins corses qui apportent une typicité très agréable à la dégustation. Ce vin accompagnera une viande blanche, un poulet rôti mais aussi un magret de canard. Nous le recommandons également...

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AOP Corse

Diplomate d'Empire 2021 Blanc - Domaine Abbatucci – Corse

71,00 €

La cuvée Diplomate d'Empire est un blanc produit à 4000 exemplaires par an.À la dégustation, cette cuvée séduit par sa robe jaune pâle. Le nez révèle les fruits jaunes bien mûrs, les fruits exotiques et évoque une bouffée de senteur du maquis !

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Muscats

Muscat Villa Angeli 2020

16,80 €

Les muscats de Corse donnent des vins fins et très floraux qui vont permettre un accord avec un apéritif, du foie gras ou encore un fromage de type bleu, roquefort. D'un jaune très pâle, ce vin, vif et très flatteur au nez se caractérise par des arômes floraux fleurs blanches.

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Épices et Aromates

Coffret 3 Sels Sensu 3 x 50g

19,00 €

3 tubes en verre de 50 g , sel 100%naturel, plantes sauvages: > Sel aux graines de fenouil > Sel au thym sauvage corse , L'arba Barona > Sel à l'origan

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Spiritueux

Eau de vie artisanale corse au Raisin 40°

39,00 €

Réalisé exclusivement au Domaine Mavela, en distillant uniquement les plus grands cépages insulaires, cette eau de vie de raisin appelée communément Acquavita en langue Corse se déguste en digestif entre 8° à 10°. Aussi parfaitement adapté avec le café ou dans un fiadone maison..

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Bières

Bière Kiara Blonde à la Châtaigne 33 cl

3,30 €

Une robe jaune paille et or, brillante.Bière désaltérante avec de belles notes de châtaigne, de pomme et de vanille, issue des différents houblons sélectionnés.

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Softs

Sirop d'Anis 100cl

11,90 €

Le sirop d'Anis a des vertus désaltérantes et très apprécié de tous les fans d'Anis. Recette Traditionnelle Corse.

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AOP Patrimonio

Clos San Quilico Minera Rouge 2019

27,00 €

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AOP Patrimonio

Clos San Quilico Minera Blanc 2019

27,50 €

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Bières

Bière Paolina Blonde Miel 33cl

4,30 €

Dorée et suave, cette bière est le fruit d’un assemblage de malts d’orge blonds rigoureusement sélectionnés. Son association à l’AOP Miel de Corse en fin de garde lui apporte de la rondeur et des arômes délicats avec une légère sucrosité.

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AOP Patrimonio

Clos San Quilico Rouge 2018

16,30 €

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AOP Patrimonio

Clos San Quilico Rosé 2020

15,90 €

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AOP Patrimonio

Clos San Quilico Blanc 2021

17,80 €

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Bières

Bière Paolina IPA 33cl

5,50 €

Fruit d’un houblonnage important et d’un « dry hopping » de quatre variétés de houblons aromatiques (Citra, Amarillo, Simcoe et Sorachi ace). Cette IPA offre un nez d’agrumes et de fruits exotiques. L’amertume soutenue (50 IBU) rend cette bière blonde très désaltérante. Elle peut se déguster avec des plats épicés ou bien à l’apéritif.

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Épicerie

Confit d'oignon de Sisco - Anatra

5,90 €

Chutney artisanal à base de légumes proposé par Anatra qui se déguste en condiment

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Huiles et Assaisonnement

Huile d'olive vierge extra & pulpe d'olives noires & sésame - Noire Gourmet 50 cl

18,50 €

L'huile Noire Gourmet est une préparation culinaire à base d'huile d'Olive et de pulpe d'Olives noires. La noire gourmet au sésame relève avec talent les poissons et viandes blanches. Existe aussi en 25cl

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AOP Corse

Casanova Vendanges d'automne Blanc 2017

19,50 €

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Corsica Cola 25 cl

2,80 €

Le cola à la sauce Corse !

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AOP Corse Sartène

Domaine Sant Armettu Blanc Domaine 2020 - Vin AOP Corse Sartène

17,50 €

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Plats préparés

Soupe à l'Oignon de Sisco

9,80 €

En toutes saisons, pour s'offrir une pause légume sublime, la soupe à l'oignon va être un vrai régal. Vous pouvez même la marier avec un peu de croûtons à l'aïl et du fromage râpé pour le goût et la beauté de l'assiette.

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AOP Corse Sartène

Domaine Sant Armettu Mino Rouge 2022 - Vin AOP Corse Sartène

14,00 €

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Vinaigre Balsamique de Modène IGP/Miel de Corse

18,60 €

Un vinaigre balsamique d'une grande finesse, allié à la douceur du miel corse, il saura déglacer ou assaisonner à la perfection vos préparations. Fabrication artisanale sur Ajaccio.

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