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Vins rouges

Domaine de Granajolo « Monika» Rouge 2022 - Vin Bio AOP Corse Porto-Vecchio

Cépages : Niellucciu et Sciaccarellu. Dégustation : Œil : Robe grenat limpide. Nez : Expressif, intense, cerise noire, végétal, minéral, petits fruits rouges, épicé. Bouche : Délicate et onctueuse, une pointe mentholée qui rafraichie l’ensemble. Finale longue et fruité. Conseil de dégustation : A boire maintenant ou à conserver jusqu’à 10 ans. Se déguste...

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Spiritueux

Casa Angeli - Liqueur artisanale corse de Châtaigne 24°

25,00 €

Certains aimeront cette fine liqueur de châtaigne dans un verre de champagne. D'autres uniquement pour le goût du fruit dans un verre à digestif. Casa Angeli distillerie traditionnelle Corse ! Située à Rogliano, au nord du Cap Corse. C’est le maquis de cette terre sauvage, caressé par les brises marines qui offre les fruits, plantes et baies pour...

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Apéritifs

Whisky corse P&M Single Malt Tourbé

84,00 €

Fruit d’un long travail et d’une grande réflexion, cette cuvée rare, tirée à seulement 1700 bouteilles est une première pour la distillerie. Jusque-là, aucun “Tourbé” n’était sorti de notre alambic, par crainte de ne pas respecter l’ADN de P&M. Finalement, c’est l’assemblage de plusieurs niveaux de tourbe qui a primé, offrant à cette nouvelle série,...

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AOP Corse

Domaine de La Punta Rouge 2021 – Vin AOP Corse

17,90 €

CÉPAGES : 50% niellucciu, 30% syrah, 20% grenache VINIFICATION : vendange à la main, égrappée et foulée avant encuvage pour fermentation en monocépage.Fermentation durant 4 à 5 semaines avec remontages quotidiens.Filtration à la mise en bouteille.

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Bières

Bière corse blanche Colomba 3x33 cl

9,95 €

COLOMBA, la bière blanche de la Brasserie Pietra, affiche une couleur paille fraîche, soulignée par une mousse persistante à fleur blanche et de fines bulles transparentes. COLOMBA est brassée traditionnellement à partir de malt d’orge et de malt de froment et c’est au cœur du maquis qu’elle puise son goût et son nez uniques. Un mélange subtil et délicat...

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AOP Corse coteaux du cap corse

Domaine Pieretti Cuvée Marine 2023 – Vin AOP Coteaux du Cap Corse

35,00 €

Imaginez un vin merveilleux depuis un apéritif de grande classe à des crustacés comme la langouste ou le homard. Un des très beaux blanc de Corse 2021. Les vignes sont plantées en coteaux très pentus à proximité de la mer au Nord Est du Cap Corse. Le sol aride est schisteux avec une très grande diversité cristallophyllienne du fait de sa proximité et son...

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Bières

Bière Kiara Blanche aux Cédrats Corses 33 cl

3,30 €

Lancée en Avril 2019, la nouvelle bière corse, la Kiara, est ici proposée en bière blanche à l'unité. Une robe jaune paille et or, brillante. Nez plaisant associant agrumes, herbes aromatiques, houblon discret. Au palais on retrouve les mêmes saveurs, exprimées avec élégance et netteté dans un joli ensemble aérien à la finale finement épicée.

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Condiments

Ketchup corse U Ketchup O’Ma !

11,20 €

Ketchup, c'est pour situer le produit et son utilisation. Ici c'est la recette originale d'OMà! aux tomates coeur de Boeuf corses. On craque définitivement pour ce ketchup "Made in Corsica", un condiment délicieusement sucré salé à base de tomates cœur de bœuf et d'oignons de Siscu. Et comme celui-ci est fait maison avec des produits issus de...

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Bières

Bière Kiara Blonde 33 cl

3,30 €

Lancée en Avril 2019, la nouvelle bière corse, la Kiara, est ici proposée en bière blonde à l'unité. Une robe jaune paille et or, brillante.Bière désaltérante avec une explosion aromatique de mangue et fruits de la passion, issue des différents houblons sélectionnés.

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Apéritifs

Casa Angeli - Vin apéritif à la Figue 16°

18,90 €

Les amatrices et amateurs de figue seront ravis de trouver ce vin apéritif qui peut se boire frais ou à température selon vos goûts.

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Douceurs sucrées Corse

Canistrelli à l'anis - Fabrication artisanale

5,90 €

Ces canistrelli sont fabriqués artisanalement par la biscuiterie U Fragnu située à Mandriolo dans l'ouest Corse

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Douceurs sucrées Corse

Canistrelli aux châtaignes - Fabrication artisanale

6,30 €

Ces canistrelli sont fabriqués artisanalement par la biscuiterie U Fragnu située à Mandriolo dans l'ouest Corse

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