Moutarde aux herbes du maquis corse

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Cette moutarde est très parfumée et aromatique des herbes du maquis, idéale avec des viandes grillées ou un assaisonnement.

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Apéritif inimitable, création L.N. Mattei depuis 1872, sa recette originale se décline en deux versions, le Cap Mattei Rouge et le Cap Mattei Blanc. Nous mettons en garde notre clientèle contre les imitations car seul le CAP CORSE MATTEI doit être servi à la demande de :UN CAPUN CAP MATTEI

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Saucisson

Saucisson Pascal Flori entre 200 et 220g

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Maigre de jambon de coche (5 ans) légèrement fumée au bois de châtaignier, mis dans des boyaux naturels et attachés à la main. Séchage à partir de 8 semaines. 100% porc noir de corse

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