Coppa Pascal Flori (morceau 300g)

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La Coppa produite par Pascal Flori est issue de matière première "Porc noir de Bigorre / Porc noir du Sud Ouest". Ce n'est donc pas du 100% corse mais la matière première est tout de même de très bonne qualité.
La Coppa de Pascal Flori est plus douce (moins salée) et plus maigre que la coppa 100% corse. Elle est aussi disponible tout au long de l'année.

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