La Coppa produite par Pascal Flori est issue de matière première "Porc noir de Bigorre / Porc noir du Sud Ouest". Ce n'est donc pas du 100% corse mais la matière première est tout de même de très bonne qualité.La Coppa de Pascal Flori est plus douce (moins salée) et plus maigre que la coppa 100% corse. Elle est aussi disponible tout au long de l'année....
Le Lonzu produit par Pascal Flori est issu de matière première "Porc noir de Bigorre / Porc noir du Sud Ouest". Ce n'est donc pas du 100% corse mais la matière première est de belle qualité.
Pascal Flori fabrique une charcuterie plus douce (moins salée) et plus maigre que la charcuterie 100% corse. C'est un goût très agréable.
Disponible sous vide
Le saucisson par Pascal Flori est issu de matière première porc noir de bigorre et du sud ouest. il est fabriqué à Murato entre bastia et SAint florent. Il est assez sec mais un bon couteau chez vous peut avoir raison de lui sans sourciller.
6° de fines bulles gourmandes pour ce muscat que vous servirez en apéritif ou en dessert. Un incontournable à toujours garder dans son réfrigérateur au cas où...
La tomme sartenaise est une tomme de brebis fermière au lait cru. Pâte dure, ce fromage est l'un des plus doux de la gamme de fromages corses sélectionnés par Corsican Corner. Elle est issue de la production de Casgiu Casanu.Choisissez le poids que vous souhaitez prendre.
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