Charcuterie corse

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Figatellu Pascal Flori...

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Figatellu

Figatellu Pascal Flori (275-295 g)

Saucisse de foie séchée légèrement fumée au bois de châtaignier, mis dans des boyaux naturels et attachés à la main. Saveur corsées. Séchage de minimum 10 semaines. 100% porc noir de corse

Saucisson Pascal Flori...

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Saucisson

Saucisson Pascal Flori entre 200 et 220g

Maigre de jambon de coche (5 ans) légèrement fumée au bois de châtaignier, mis dans des boyaux naturels et attachés à la main. Séchage à partir de 8 semaines. 100% porc noir de corse

Lonzu Pascal Flori (Morceau...

Lonzu Pascal Flori (Morceau... 2

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Lonzu

Lonzu Pascal Flori (Morceau 300g)

Filet de porc légèrement fumée au bois de châtaignier, mis dans des boyaux naturels et attachés à la main. Séchage d'environ 15 semaines dont 8 semaines de repos. Goût délicat 100% porc noir de corse

Coppa Pascal Flori (morceau...

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Coppa

Coppa Pascal Flori (morceau 300g)

LaEchine de porc légèrement fumée au bois de châtaignier, mis dans des boyaux naturels et attachés à la main. Séchage d'environ 18 semaines dont 8 semaines de repos. Goût prononcé. 100% porc noir de corse.

Prisuttu (Jambon) Flori 24...

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Prisuttu (jambon Corse)

Prisuttu (Jambon) Flori 24 mois Tranché

Pascal Flori produit une charcuterie de qualité supérieure issue d'une matière première 100%porc noir de corse. Le prisuttu (jambon) que nous proposons est affiné 24 mois, très tendre et servi sur de belles tables de restauration en Corse et sur le Continent. Le jambon Pascal Flori est vendu en tranches conditionnées sous vide. Photo non contractuelle...

Paté de campagne Felix...

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Terrine

Paté de campagne Felix Torre au porc noir corse et à la myrte

Félix Torre, et son épouse Christine, sont éleveurs et producteurs de porcs corses à Cuttoli-Corticchiato. Ils confectionnent des produits d'une qualité exceptionnelle, aussi bien gustativement que dans leur composition. Ici, avec la douceur de la myrte

Coppa Flori tranchée

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Coppa

Coppa Flori tranchée

Echine de porc légèrement fumée au bois de châtaignier, mis dans des boyaux naturels et attachés à la main. Séchage d'environ 18 semaines dont 8 semaines de repos. Goût prononcé. 100% porc noir de corse.

Lonzu Flori tranché

Lonzu Flori tranché 2

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Lonzu

Lonzu Flori tranché

Filet de porc légèrement fumée au bois de châtaignier, mis dans des boyaux naturels et attachés à la main. Séchage d'environ 15 semaines dont 8 semaines de repos. Goût délicat 100% porc noir de corse

Paté de campagne Felix...

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Terrine

Paté de campagne Felix Torre au porc noir corse et à l’arba Barona

L'alliance subtile de l'Arba Barona de Corse (thym sauvage) et du porc noir de chez Felix Torre. Félix Torre, et son épouse Christine, sont éleveurs et producteurs de porcs corses à Cuttoli-Corticchiato. Ils confectionnent des produits d'une qualité exceptionnelle, aussi bien gustativement que dans leur composition. Ingrédients: viande, foie, sel,...

Paté de campagne Felix...

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Terrine

Paté de campagne Felix Torre au porc noir corse et à la châtaigne

La texture agréable des petits morceaux de châtaigne dans ce pâté de Campagne de Felix Torre issus de porcs noirs Ingrédients: viande, foie, sel, poivre, châtaigne

Paté de campagne Félix...

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Terrine

Paté de campagne Félix Torre au porc noir corse et baies de Genièvre

Les baies de Genièvre, on aime ou l'on n'aime pas. Mais les amateurs de cette saveur seront ravis de ce délicieux pâté de campagne réalisé par Felix Torre. ingrédients: viande, foie; sel, poivre, genièvre

Paté de campagne Félix...

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Terrine

Paté de campagne Félix Torre au porc noir corse et à la noisette & Muscat

Plein de saveurs très agréables, ce pâté de porc noir à la noisette et au muscat est élaboré par Felix Torre, charcutier renommé de Corse. ingrédients: viande, foie, sel, poivre, noisette et muscat

Pâté de foie Felix Torre au...

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Charcuterie corse

Pâté de foie Felix Torre au porc noir corse et à la myrte

Félix Torre est un charcutier renommé de Corse. Avec ses porcs noirs, il concocte de délicieux pâtés de foie. Ici, avec la douceur de la myrte

Pâté de foie Felix Torre au...

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Charcuterie corse

Pâté de foie Felix Torre au porc noir corse et baies de Genièvre

Ingrédients : Gras, foie, sel, poivre, genièvres, pur porc nustrale

THONpenade : Thon Rouge...

Conserverie

THONpenade : Thon Rouge Confit à l'Huile de Basilic & Olives Noires

Une revisite de la Tapenade plutôt réussie, ici le thon confit, le basilic et les olives noires apportent une texture type terrine. A deguster sur un pain grillé un peu tiède pour faire ressortir le goût.

Assortiment de charcuteries...

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Plateaux apéritif

Assortiment de charcuteries corses "Corsic'apéro"

Laissez-vous séduire par cet assortiment réunissant tous les incontournables de l'île de beauté. A partagez cette formule est faite pour un apéritif. Photo : assortiment pour deux personnes - apéritif - photo non contractuelle

Assortiment de charcuteries...

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Plateaux apéritif

Assortiment de charcuteries et de fromages corses "Le Kalliste"

Avec le plateau "Le kalliste" partagez avec vos proches un moment de gourmandise. Nous avons sélectionnés un assortiment de charcuteries et de fromages corses. A partagez, cette formule est faite pour un apéritif. Photo : assortiment pour 2 personnes - apéritif - photo non contractuelle

Assortiment de charcuteries...

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Plateaux dinatoire

Assortiment de charcuteries et de fromages corses "Piana"

Avec le plateau "Piana", partagez avec vos proches un moment de gourmandise. Nous avons sélectionné un assortiment de charcuteries et de fromages corses. A partagez cette formule est faite pour un apéritif dînatoire. Assortiment pour 2 personnes - apéritif dînatoire - photo non contractuelle

Assortiment de produits...

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Plateaux dinatoire

Assortiment de produits corses "Esprit insulaire"

Pour recevoir vos amis ou votre famille, Corsican Corner vous a composé un plateau de produits corses. A découvrir : charcuteries, fromages, tapenade et pâté de campagne. A partager, cette formule est faite pour un apéritif dînatoire. Photo : assortiment pour 2 personnes - apéritif dînatoire - photo non contractuelle

Assortiment de produits...

Plateaux dinatoire

Assortiment de produits corses "Le Monte Cinto"

Avis aux plus gourmands, vous allez adorer ce plateau découverte de produits suggérés par Corsican Corner. A partagez, cette formule conviviale est faite pour un apéritif dînatoire. Photo : assortiment pour 6 personnes - apéritif dînatoire - photo non contractuelle

Terrine de...

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Terrine

Terrine de Canard/Clémentine/Cap Corse

Charles ANTONA, c’est un gourmet amoureux de son île qui a créée en 1991 sa fabrique, CORSICA GASTRONOMIA, afin de retrouver les plaisirs d’antan avec la volonté de produire en Corse.Ici, une terrine à base de canard dans laquelle salé et sucré se retrouvent grâce au fruit emblématique de la Corse, la Clémentine, et le Cap Corse, vin apéritif à base de...

Charcuterie corse

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