Vins Corses

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AOP Corse Calvi

Domaine Maestracci Clos Reginu – Vin AOP Corse Calvi

NIELLUCCIO, SCIACARELLO, GRENACHE, CINSAULT. Sur ce vin, bu jeune, nous recherchons le caractère fruité de chaque cépage. Pour cela, nous effectuons une courte macération et la fermentation se déroule à température contrôlée. Une fois élaboré, le vin est conservé en cuve inox avant mise en bouteille, puis quelques temps en bouteille avant d’être vendu.

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Muscats

Casa Angeli – AOP Muscat du Cap Corse 2021

29,00 €

Un petit hectare de pur bonheur pour ce muscat de l'AOP Coteaux du Cap Corse 2021. Ce muscat de grande classe exprime des notes superbes de fruits blancs. Le Muscat Du Cap Corse Plus petite exploitation viticole de Corse en AOC, le vignoble de La Casa Angeli occupe à peine un hectare. En coteau, et orienté sud-est il s'étend d'un seul tenant sur des...

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AOP Corse Calvi

Domaine Maestracci E prove rouge 2019 – Vin AOP Corse Calvi

24,90 €

NIELLUCCIU, SCIACCARELLO, GRENACHE, CARIGNAN. Une fois ramassées, les baies égrappées subissent une macération longue. Au cours de cette macération, nous effectuons une saignée de la cuve afin d’élaborer du rosé et ainsi augmenter la concentration de l’E Prove Rouge. Le vin est ensuite élevé un an en fûts de chêne de 500 litres. Ceci permet de...

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Muscats

Casanova Muscat pétillant Blanc de Corse

14,50 €

La bulle est fine et intense. Sa persistance est gage de qualité et de bonne tenue du produit. La robe est jaune clair aux reflets dorés, le nez très intense exalte des notes de fleurs blanches et de fruits exotiques, la bouche est suave et très riche en arôme.Douceur, fraîcheur et explosion aromatique en font un produit rafraîchissant, idéal à l’apéritif...

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AOP Corse Calvi

Domaine Maestracci E prove blanc 2023 – Vin AOP Corse Calvi

24,90 €

Tête de pressurage du VERMENTINU exclusivement après macération pelliculaire. Vinification à température contrôlée.

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Muscats

Casanova Muscat pétillant Rosé de Corse

14,50 €

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Muscats

Muscat Villa Angeli 2020

16,80 €

Les muscats de Corse donnent des vins fins et très floraux qui vont permettre un accord avec un apéritif, du foie gras ou encore un fromage de type bleu, roquefort. D'un jaune très pâle, ce vin, vif et très flatteur au nez se caractérise par des arômes floraux fleurs blanches.

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AOP Corse Calvi

Domaine Maestracci Villa Maestracci Blanc 2021 - AOP Calvi

35,00 €

Tête de pressurage de nos vieux VERMENTINU exclusivement après macération pelliculaire. La vinification se déroule en barrique avec un élevage sur lies fines. Nous avons cette année un assemblage de trois barriques (une de deux vin, une de un vin et une neuve), pour l’élaboration de ce vin ; avec une chauffe dite « respect » nettement plus en harmonie...

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AOP Corse Calvi

Domaine Renucci Cuvée Vignola Rouge 2020 – AOP Calvi

19,90 €

Le Vignola Rouge, marqué de reflets violets, se caractérise par des senteurs de fruits noirs à base de mûre, de griotte et de cassis. En bouche, on retrouve une attaque franche et structurée, de délicates notes de fruits noirs, des tanins souples et une finale épicée.

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AOP Corse Calvi

Domaine Renucci Cuvée Vignola Blanc 2022 – AOP Calvi

19,90 €

Le Vignola Blanc, de couleur or intense à reflets verts, limpides et brillants, se démarque par un nez minéral et floral. Une bouche ronde, vivace, harmonieuse et aromatique avec une belle longueur.

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AOP Corse Calvi

Domaine Alzipratu Pumonte Rouge 2019 – AOP Calvi

28,00 €

Toute l'année, Le Domaine d'Alzipratu met son savoir-faire et son énergie à travailler la vigne en utilisant des méthodes agroécologiques afin de garantir une production de qualité. Le domaine est certifié « Agriculture Biologique »

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AOP Corse Calvi

Domaine Alzipratu Pumonte Blanc 2021 – AOP Calvi

29,00 €

AOP Corse Calvi

Enclos des Anges Fracticello Rosé 2021 – AOP Calvi

16,50 €

Le Rosé Fraticello est un vin de soif, d’apéritif qui accompagne les tapas, les salades et la charcuterie. Osez le mariage avec un filet mignon à la sauge, un sauté de veau aux olives, des côtelettes d’agneau grillées ou un poulet rôti.

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Vins rouges

Enclos des Anges Sesto Rouge 2019 – AOP Calvi

23,50 €

Un bel assemblage de syrah et de niellucciu pour ce vin corse de l'AOC Corse-Calvi 2019. A servir avec un filet mignon de porc, des plats légèrement relevés.

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AOP Corse Calvi

Domaine D'Alzipratu Fiumeseccu Rouge 2021 - Vin AOP Corse Calvi

19,50 €

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AOP Corse Calvi

Clos Landry Blanc des Copines 2023 - Vin AOP Corse Calvi

22,70 €

Fraicheur et gourmandise des fruits exotiques. Il se situe comme une entrée de gamme très flatteur des blancs du domaine. 90% Vermentinu / 10% Biancu Gentile

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AOP Corse Calvi

Clos Culombu Blanc 2023 - Vin AOP Corse Calvi

18,00 €

Accords : apéritif, crustacés

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AOP Corse Calvi

Clos Landry Traditionnel 2019 Rouge - Vin AOP Corse Calvi

22,70 €

Il représente parfaitement un rouge corse mêlant fruits noirs, épices et herbes sèches du maquis.50% Niellucciu / 30% Grenache / 20% Sciaccarellu

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Vins Corses

Domaine Maestracci Villa Maestracci Rouge 2019 - AOP Calvi

29,00 €

Accords : Viandes braisées, bœuf carottes, magrets de canard

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Vins Corses

Domaine Renucci Cuvée Vignola Rosé 2022 - AOP Calvi

17,50 €

Situé au cœur de la Balagne, le Domaine Renucci se constitue d'un vignoble de 28 hectares.Le Vignola Rosé est élaboré à partir du Sciaccarellu, cépage purement local.

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AOP Corse Calvi

Clos Landry Rosé Gris 2023 - Vin AOP Corse Calvi

21,70 €

A la fois frais et fruité mais avec une certaine complexité, il est la star de l'apéro et côtoiera parfaitement tous vos mets estivaux.70% Sciaccarellu / 10% Elegante / 20% Vermentinu

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AOP Corse Calvi

Clos Landry Cuvée Léa 2021 Rouge - Vin AOP Corse Calvi

32,00 €

La Cuvée Léa rouge est une sélection parcellaire élevé au moins 2 ans dont 1 an en foudre de chêne et constitue le haut de gamme du domaine. Les meilleures vignes sont sélectionnées pour laisser transparaitre finesse et complexité. 70% Sciaccarellu / 30% Elegante

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AOP Corse Calvi

Clos Landry Cuvée Léa 2021 Blanc - Vin AOP Corse Calvi

39,00 €

La cuvée Léa blanc est une sélection parcellaire sur un sol sablo-limoneux, de nature pauvre et filtrant ne permet que de faible rendement mais favorise une récolte de qualité. Vinifiée et élevée 1 an en demi muid en chêne et constitue le haut de gamme du domaine. Cette cuvée allie fraîcheur, complexité et finesse. Un vrai blanc de garde 100% Vermentinu

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