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Terrine

Paté de campagne Felix Torre au porc noir corse et à la myrte

Félix Torre, et son épouse Christine, sont éleveurs et producteurs de porcs corses à Cuttoli-Corticchiato. Ils confectionnent des produits d'une qualité exceptionnelle, aussi bien gustativement que dans leur composition. Ici, avec la douceur de la myrte

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Vins rouges

Domaine de Granajolo « Monika» Rouge 2022 - Vin Bio AOP Corse Porto-Vecchio

16,50 €

Cépages : Niellucciu et Sciaccarellu. Dégustation : Œil : Robe grenat limpide. Nez : Expressif, intense, cerise noire, végétal, minéral, petits fruits rouges, épicé. Bouche : Délicate et onctueuse, une pointe mentholée qui rafraichie l’ensemble. Finale longue et fruité. Conseil de dégustation : A boire maintenant ou à conserver jusqu’à 10 ans. Se déguste...

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Condiments

Moutarde Corse à la clémentine

4,95 €

L’Atelier de la moutarde Corse fabrique un large choix de moutarde aux saveurs variées qui sauront agrémenter tous vos plats et autres créations culinaires. La moutarde à la Clémentine corse est un condiment traditionnellement utilisé pour donner de la saveur à vos viandes, poissons ainsi que vos plats à base de légumes. L'atelier de la Moutarde Corse...

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Bières

Bière corse Pietra IPA (Indian Pale Ale) 33 cl

3,50 €

Pietra IPA frappe tout d’abord par son nez, floral et intense-passion-mangue-, puis en bouche, par ses notes de fruits tropicaux et d’agrumes : une explosion de saveurs autour d’arômes de mangue et de citron, une amertume franche et généreuse, et un bel équilibre entre rondeur du malt et amertume des houblons.

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Terrine

Paté de campagne Felix Torre au porc noir corse et à l’arba Barona

9,95 €

L'alliance subtile de l'Arba Barona de Corse (thym sauvage) et du porc noir de chez Felix Torre. Félix Torre, et son épouse Christine, sont éleveurs et producteurs de porcs corses à Cuttoli-Corticchiato. Ils confectionnent des produits d'une qualité exceptionnelle, aussi bien gustativement que dans leur composition. Ingrédients: viande, foie, sel,...

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Condiments

Moutarde au Cédrat corse

4,95 €

Subtilement acidulée, cette moutarde corse au cédrat est idéale pour le poisson cru, thon, vinaigrettes,salades estivales, fruits de mer, tartare de bœuf. L’Atelier de la moutarde Corse fabrique un large choix de moutarde aux saveurs variées qui sauront agrémenter tous vos plats et autres créations culinaires.

Rupture de stock

Pâtes à tartiner

Pâte à tartiner corse à la noisette – Nuciola

9,20 €

Meilleure que l'autre et sans huile de palme. Des délicieux morceaux de noisettes de Cervione enrichissent les belle texture de cette pépite.

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AOP Corse Porto-Vecchio

Domaine de Granajolo « Rocca » Rouge 2021 - Vin Bio AOP Corse Porto-Vecchio

15,50 €

Cépages : Niellucciu. Dégustation : Œil : Couleur rubis peu profonde. Nez : Intense de petits fruits rouges, épicé. Bouche : Souple et gouleyante, sur les fruits rouges. Conseil de dégustation : A boire maintenant ou à conserver jusqu’à 5 ans. Se déguste entre 16 et 18°C sur une viande rouge, un ragoût ou un fromage comme la tome corse.

Apéritifs

Casa Angeli « Cap Corse » - Vin apéritif corse au quinquina

23,00 €

Il y a autant de Cap Corse que de distilleries. Celle-ci, placée au nord du Cap Corse, produits ce vin cuit avec les incontournables (quinquina et sucré/amer) De quoi replonger dans les vacances.

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Terrine

Paté de campagne Felix Torre au porc noir corse et à la châtaigne

9,95 €

La texture agréable des petits morceaux de châtaigne dans ce pâté de Campagne de Felix Torre issus de porcs noirs Ingrédients: viande, foie, sel, poivre, châtaigne

Rupture de stock

Douceurs sucrées Corse

Pâte à tartiner corse à la noisette IGP – Nocetta

9,95 €

Nocetta est une pâte à tartiner I.G.P. de la Casa Agostini. Sans conservateur et sans huile de palme, c’est un produit d’exception créé à partir de matière de qualité et des connaissances culinaires des propriétaire de la Casa Agostini.

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Rupture de stock

AOP Corse

Faustine Rouge 2022 – Domaine Abbatucci – Corse

30,00 €

Inclassable dans les AOP Corses pour l'unique raison que seuls les cépages corses sont ici utilisés. Plébiscité chaque année par la Revue des Vins de France.

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Softs

Eau minérale gazeuse corse – Orezza 1L bouteille verre

4,50 €

Connue depuis l’antiquité, l'eau minérale naturelle d’Orezza était parait-il apprécié par les Romains, pour ses qualités exceptionnelles. L’histoire de l’eau minérale naturelle d’Orezza se poursuit dans l’époque plus récente :Les écrits disent que Pascal Paoli, personnage emblématique de l’histoire de la Corse, venait régulièrement à Orezza pour profiter...

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Terrine

Paté de campagne Félix Torre au porc noir corse et baies de Genièvre

9,95 €

Les baies de Genièvre, on aime ou l'on n'aime pas. Mais les amateurs de cette saveur seront ravis de ce délicieux pâté de campagne réalisé par Felix Torre. ingrédients: viande, foie; sel, poivre, genièvre

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Spiritueux

Casa Angeli - Mandarinella – Liqueur artisanale corse 29° à la mandarine

24,00 €

La douceur et légère amertume de la mandarine. à boire en digestif ou une petite touche dans une salade de fruits, avec une boule de glace à la vanille....

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Huiles et Assaisonnement

Huile d'olive vierge extra & pulpe d'olives noires & sésame - Noire Gourmet 25 cl

11,90 €

L'huile Noire Gourmet est une préparation culinaire à base d'huile d'Olive et de pulpe d'Olives noires. La noire gourmet au sésame relève avec talent les poissons et viandes blanches. Existe aussi en 50cl

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Terrine

Paté de campagne Félix Torre au porc noir corse et à la noisette & Muscat

9,95 €

Plein de saveurs très agréables, ce pâté de porc noir à la noisette et au muscat est élaboré par Felix Torre, charcutier renommé de Corse. ingrédients: viande, foie, sel, poivre, noisette et muscat

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Délices sucrés

Cédrat corses Confits

12,60 €

Le cédrat est un agrume principalement cultivé dans le Cap Corse. Ici, il est proposé en morceaux confits pour couper en lamelles et incorporer dans un plats sucré salé, un cake. Créée en 1991 par Dominique Vitti dans le village de Casabianca, au cœur de la Castagniccia, en Haute-Corse, l'entreprise Castagna Corsa s'est ensuite implantée à Bastia en...

Spiritueux

Casa Angeli – Limoncellu – Liqueur artisanale Limoncellu 29° 37,5cl

24,00 €

Pourquoi laisserait-on le Limoncellu qu'aux Italiens alors que la Corse produits de si beaux citrons !!

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Délices sucrés

Figues corses Confites

12,60 €

Ces figues confites entières accompagneront un fromage. Découpées en morceaux, elles parfumeront un cake. Bref, c'est vous les cuisiniers Créée en 1991 par Dominique Vitti dans le village de Casabianca, au cœur de la Castagniccia, en Haute-Corse, l'entreprise Castagna Corsa s'est ensuite implantée à Bastia en 1996, alors qu'elle se spécialisait dans la...

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Spiritueux

Casa Angeli - Liqueur artisanale corse de Myrte Blanche 24° 37,5cl

24,00 €

Tradition corse. En fin de repas, bien fraîche, la délicieuse liqueur de myrte corse blanche, issue de la distillation.

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Délices sucrés

Clémentines corses confites

12,60 €

Un délice! Une merveille. Ces clémentines corses confites sont à cuisiner, pour entrer dans un dessert. Découpées en copeaux sur une boule de glace au chocolat.... Créée en 1991 par Dominique Vitti dans le village de Casabianca, au cœur de la Castagniccia, en Haute-Corse, l'entreprise Castagna Corsa s'est ensuite implantée à Bastia en 1996, alors qu'elle...

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Confitures

Confiture Anatra Clémentine de Corse

8,90 €

Révéler le meilleur potentiel de l'agrume emblématique de Corse : La Clémentine. Une confiture douce et acidulée qui saura vous séduire, aussi bien le matin au petit-déjeuner qu'avec vos crêpes/gaufres/pancakes au goûter !

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Spiritueux

Casa Angeli - Liqueur artisanale corse de Myrte Rouge 24° 75cl

37,00 €

Tradition corse. En fin de repas, bien fraîche, la délicieuse liqueur de myrte corse rouge, issue de la macération.

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