Domaine Orenga de Gaffory Cuvée Felice Rouge – Vin AOP Patrimonio
Comme son équivalent en blanc la Cuvée Felice Rouge du Domaine Orenga de Gaffory est un Patrimonio qui s'exprime avec talent et longueur sur des viandes et fromages de caractère.
Cépage 100% Nielluccio Notes de dégustation: Ce vin est le fruit d'une sélection parcellaire. Le viticulteur a cherché à extraire toute la matière du fruit ce qui lui confère une grande complexité aromatique, une structure assez puissante et une belle longueur en bouche. N'hésitez pas à garder ce vin quelques temps et à l'aérer avant de le déguster afin de lui permettre de s'ouvrir et de révéler ses arômes de fruits rouges et noirs, et senteur du maquis. Accord mets et vin: assez puissant, il s'accordera à merveille avec des viandes grillées ou cuisinées, des gibiers ou des fromages.A boire après 2 à 3 ans de garde pour profiter de sa complexité, il se conservera jusqu'à 8 ans . (L’abus d’alcool est dangereux pour la santé)