Vins Corses

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AOP Corse

Domaine de La Punta Blanc 2023 – Vin AOP Corse

CÉPAGES : 100% vermentinu VINIFICATION : vendange à la main, en général dernière semaine de septembre.Courte macération, environ 6 heures, puis pressurage. Le jus est débourbé au bout de 24h.Fermentation en cuve inox thermo-régulées pendant environs 4 semaines .

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Vins rouges

Domaine de Granajolo « Monika» Rouge 2022 - Vin Bio AOP Corse Porto-Vecchio

16,50 €

Cépages : Niellucciu et Sciaccarellu. Dégustation : Œil : Robe grenat limpide. Nez : Expressif, intense, cerise noire, végétal, minéral, petits fruits rouges, épicé. Bouche : Délicate et onctueuse, une pointe mentholée qui rafraichie l’ensemble. Finale longue et fruité. Conseil de dégustation : A boire maintenant ou à conserver jusqu’à 10 ans. Se déguste...

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AOP Corse Porto-Vecchio

Domaine de Granajolo « Rocca » Rouge 2022 - Vin Bio AOP Corse Porto-Vecchio

15,50 €

Cépages : Niellucciu. Dégustation : Œil : Couleur rubis peu profonde. Nez : Intense de petits fruits rouges, épicé. Bouche : Souple et gouleyante, sur les fruits rouges. Conseil de dégustation : A boire maintenant ou à conserver jusqu’à 5 ans. Se déguste entre 16 et 18°C sur une viande rouge, un ragoût ou un fromage comme la tome corse.

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AOP Corse

Faustine Blanc 2022 – Domaine Abbatucci – Corse

32,00 €

Le Domaine Abbatucci régulièrement mis en avant par la revue des vins de France signe un blanc 100% vermentino corse cuvée 2022 d'une belle minéralité et une longueur en bouche permettant le lien autant avec poissons crustacé et fromages.

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AOP Corse

Casanova Blanc de Noirs 2023 - 75 cl

13,90 €

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IGP Île de Beauté

San Ghjuvà Rouge IGP Ile de Beauté – Corse

8,90 €

Belle robe rubis, nez fruité et épicé, avec des notes de myrte, cassis et herbes du maquis

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AOP Corse Calvi

Domaine Maestracci Clos Reginu – Vin AOP Corse Calvi

16,70 €

NIELLUCCIO, SCIACARELLO, GRENACHE, CINSAULT. Sur ce vin, bu jeune, nous recherchons le caractère fruité de chaque cépage. Pour cela, nous effectuons une courte macération et la fermentation se déroule à température contrôlée. Une fois élaboré, le vin est conservé en cuve inox avant mise en bouteille, puis quelques temps en bouteille avant d’être vendu.

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AOP Corse Calvi

Domaine Maestracci E prove rouge 2019 – Vin AOP Corse Calvi

25,90 €

NIELLUCCIU, SCIACCARELLO, GRENACHE, CARIGNAN. Une fois ramassées, les baies égrappées subissent une macération longue. Au cours de cette macération, nous effectuons une saignée de la cuve afin d’élaborer du rosé et ainsi augmenter la concentration de l’E Prove Rouge. Le vin est ensuite élevé un an en fûts de chêne de 500 litres. Ceci permet de...

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AOP Corse

Domaine de La Punta Rouge 2021 – Vin AOP Corse

17,90 €

CÉPAGES : 50% niellucciu, 30% syrah, 20% grenache VINIFICATION : vendange à la main, égrappée et foulée avant encuvage pour fermentation en monocépage.Fermentation durant 4 à 5 semaines avec remontages quotidiens.Filtration à la mise en bouteille.

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AOP Patrimonio

Domaine Orenga De Gaffory Rappo 2017 – Vin de Corse

24,00 €

Un OVNI dans le paysage des vins corses, cuvée 2017. Servis légèrement frais, il accompagnera de manière étonnante un dessert gourmand au chocolat ou aux fruits rouges. Il fait l'unanimité lors des dégustations.

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AOP Ajaccio

Faustine Rosé 2021 - Domaine Abbatucci - Corse

24,00 €

AOP Patrimonio

Domaine Y Leccia Cuvée E Croce 2021 Rouge– Vin AOP Patrimonio

34,00 €

Vinification: Les raisins sont éraflés et foulés, puis mis en cuve inox à température contrôlée entre 25°C et 30°C. La cuvaison dure 12 à 15 jours. Remontage journalier. Les raisins sont ensuite décuvés et pressés. Assemblage des jus de goutte et des jus de presse. Fermentation: En cuve inox, thermo-régulée, 15 à 20 jours environ....

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Vins Corses

Clos Venturi 1769 Blanc 2024 - AOP Corse

21,00 €

Une bataille de perdue mais du vin pour se consoler ! Malgré la défaite repassons à l’offensive avec ce vermentino planté dans du grès, riche et gourmand sur des notes d’anis, d’immortelle et de menthe. Pour l’apéritif ou avec des produits de la mer, faites le plein de munitions !

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AOP Corse coteaux du cap corse

Domaine Pieretti Domaine Rouge 2023 - Vin AOP Coteaux du Cap Corse

23,00 €

Le terroir de l'AOP Coteaux du Cap Corse 2023 est bien exprimé ici sur le côté minéral mais fruité. Accompagnera viandes rouges, blanches et charcuterie. Cette cuvée est issue d’une parcelle composée à 30 % de plants d’ « Alicante » obtenus à partir d’une sélection massale effectuée sur la plus vieille vigne du domaine. L’ « Alicante » est un vieux...

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Vins Corses

Clos Venturi 1769 Rosé 2023 - AOP Corse

17,80 €

Notes de dégustation Ce rosé corse est une gourmandise fraîche et plaisante à partager en toute occasion. Elle offre des fruits frais croquants au nez qui rappellent les agrumes et la pêche jaune. En bouche, nous sommes saisis par sa salinité fine qui confère une jolie fraîcheur à la cuvée. Tout le monde tombe sous le charme instantanément ! Accords...

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AOP Corse coteaux du cap corse

Domaine Pieretti A Murteta 2020 – Vin AOP Coteaux du Cap Corse

35,00 €

Ce vin du Cap Corse peut se substituer avec talent à un Porto sur un dessert au chocolat, en accompagnement d'un melon ou tarte aux fraises. Cette cuvée est issue d’une parcelle composée exclusivement de plants d’ « Alicante » obtenus à partir d’une sélection massale effectuée sur la plus vieille vigne du domaine. L’ « Alicante » est un vieux cépage...

AOP Corse

Domaine Vecchio UVA Antica Biancu Gentile 2022 – AOP Corse

25,00 €

Le Bianco Gentile est un vieux cépage endémique corse. Il exprime ici toute sa palette aromatique sur les terrains de Tallone.

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Vins Corses

Domaine Vecchio Rouge 2022 – Vin IGP Ile de Beauté

17,70 €

Des vins aux saveurs originales Notre domaine de plus d’une vingtaine d’hectares produit notamment la Cuvée Antica, l’un des meilleurs vins de la Corse. Nous avons le grand avantage d’avoir des vignes situées en quelques encablures de la mer. Cela nous permet de produire des vins typiques du terroir et appréciés des fins connaisseurs. Que vous...

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Vins blanc

Domaine Poli Cuvée Tradizione Blanc – Vin AOP Corse

18,00 €

Après avoir créé son domaine sur l’aire d’appellation de Patrimonio, notre gérant Eric décide de s’installer dans sa région en plaine orientale en 2005. Il sélectionne alors un terroir exceptionnel, afin de mettre en évidence le potentiel des vins de pays de sa région et crée ainsi des vins de qualité avec la gamme IGP Ile de Beauté. N’ayant de cesse la...

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AOP Corse

Domaine Vecchio UVA Antica Minustellu 2021 – AOP Corse

26,00 €

Le Caractère du 100% Minustellu de 2021 mettra en valeur viandes de caractère, gibiers et fromages onctueux. Notre domaine de plus d’une vingtaine d’hectares produit notamment la Cuvée Antica, l’un des meilleurs vins de la Corse. Nous avons le grand avantage d’avoir des vignes situées en quelques encablures de la mer. Cela nous permet de produire des...

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Vins Corses

Domaine Poli Cuvée Tradizione Rosé – Vin AOP Corse

18,00 €

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AOP Ajaccio

Clos Capitoro Rouge 2019/2020 50 cl – Vin AOP Ajaccio

14,70 €

Clos Capitoro Rouge tradition - AOC Ajaccio Cépages: 80% Sciaccarello et 20 % Grenache Âge des vignes: Sciaccarello 40 ans et Grenache 50 ans Terroir: Coteaux d'arène granitique, sol argilo-silicieux Vinification: Les cépages sont vinifiés séparément. L'assemblage est réalisé au printemps. Élevage: 2 ou 3 ans en cuve béton Température de service:...

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AOP Corse Calvi

Domaine Renucci Cuvée Vignola Rouge 2020 – AOP Calvi

21,00 €

Le Vignola Rouge, marqué de reflets violets, se caractérise par des senteurs de fruits noirs à base de mûre, de griotte et de cassis. En bouche, on retrouve une attaque franche et structurée, de délicates notes de fruits noirs, des tanins souples et une finale épicée.

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AOP Corse Calvi

Domaine Alzipratu Pumonte Rouge 2021 – AOP Calvi

29,00 €

Toute l'année, Le Domaine d'Alzipratu met son savoir-faire et son énergie à travailler la vigne en utilisant des méthodes agroécologiques afin de garantir une production de qualité. Le domaine est certifié « Agriculture Biologique »

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