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Confitures

Soupe de Fruits Figue/Cassis/Muscat

Rendez vos desserts plus colorés et savoureux avec notre soupe de fruits COCKTAIL DE FIGUES CASSIS MUSCAT & CITRON VERT. Idéal pour un apéritif festif ou pour une pause gourmande, ce mélange doux et fruité promet un plaisir gustatif inoubliable. Goûtez-le seul ou en agrément et laissez-vous surprendre !

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Vins Corses

San Micheli Blanc 2024 - AOP Sartène

19,90 €

Belle robe de couleur or pâle Au nez, ce vin présente des arômes de citron vert, de menthe poivrée et de fenouil sauvage.

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Confitures

Confiture de Cédrat - Conserverie de Casatorra

5,60 €

Un emblème de la Corse le Cédrat, nous vous proposons une superbe confiture aux cédrats de la conserverie Casatorra située à Biguglia en Corse. Parfaite pour accompagner vos tartines lors du petit déjeuner.

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AOP Corse Sartène

Domaine Sant Armettu Rosumarinu Rouge 2024 Magnum - Vin AOP Sartène

49,00 €

D’un rouge délicat, Rosumarinu présente au nez des arômes gourmands de fraise. La bouche est souple et propose des notes de fruits rouges et d’épices. C’est un vin gourmand et appétant qui saura égayer les repas des plus simples aux plus sophistiqués.

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Plats préparés

Sauce Bolognaise "A Bolognese" O’Ma !

14,90 €

La véritable sauce bolognaise, la recette préférée des fils du chef Querci. Faite à base de viande de boeuf fraiche et des tomates de Venzolasca en Corse. Un régal sur des tagliatelles fraîches !!

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AOP Ajaccio

Clos Capitoro Rosé 2021 – Vin AOP Ajaccio

19,90 €

Ce rosé possède une grande complexité. Il dévoile un nez fruité, presque confituré. Son attaque vive en bouche laisse place à d’agréables arômes de petites baies rouges. Il est pourvu d’une belle longueur en bouche.

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Confitures

Confiture Figue de Barbarie de Balagne & Figue Blanche de Ghisonaccia

8,30 €

Découvrez la délicieuse union entre la figue blanche et la figue de Barbarie avec une touche subtile de poivre Timut. Une fusion de saveurs, douces, épicées et fumées, parfaite pour réchauffer vos papilles! Une confiture onctueuse et savoureuse qui donnera à vos plats une touche unique et un goût inégalable!...

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AOP Ajaccio

Clos Capitoro Blanc 2021 – Vin AOP Ajaccio

19,90 €

Ce blanc d’une robe pâle au liseré argenté a un nez qui amène beaucoup de fraîcheur avec de jolis arômes d’agrumes et de fruits à chair blanche. Il nous saisit par sa ravissante fraîcheur qui laisse place à une finale saline ainsi qu’une agréable amertume qui lui accorde une belle longueur.

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Épicerie

Crème de Poivron au Brocciu AOP - A Paesana

7,95 €

Idéal : En Tartinable, Feuille de Briques, Crêpes, en Omelette et comme farce pour toutes sortes de légumes et de pâtes alimentaires (Cannellonis, Raviolis, Lasagnes...).Sans colorant. Sans conservateur. Sans arôme ajouté. Juste du goût.

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IGP Île de Beauté

San Ghjuvà "Tendance" Blanc IGP île de beauté - Corse

13,90 €

Robe or pale. Nez : chèvrefeuille, jasmin, pêches et poires.. En bouche, Équilibrée et minérale.

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Épicerie

Crème d'Artichaut à la Brousse - A Paesana

7,95 €

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Dégustation - Repas A RACLETTA Samedi 22 Novembre 2025

39,00 €

Dégustation - Repas le Samedi 22 Novembre à 19h30 - 12 places disponibles - 39€/pers - CORSICAN CORNERPremière Dégustation A RACLETTA de la saison !!Au cours de cette soirée dégustation - repas découvrez les accords de charcuterie et vins de Corse avec les délicieux fromages à raclette de chez Fromage et Cie + un superbe fromage corse au lait cru : A...

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Épicerie

Crème d'Aubergine & Tomate à la Brousse - A Paesana

7,95 €

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Épicerie

Pesto à la Corse façon Genovese aux Noisettes et Brousse - A Paesana

7,80 €

Notre Pesto Corse est une pure innovation, élaboré avec de la Brousse de chez nous, du Basilic, de l'ail, de l'huile d'olive vierge extra et des noisettes grillés. A consommer sans modération toute l'année. "Un Parfum de maquis Corse dans vos assiettes" Idéal pour toutes vos préparations de pates, gnocchi, légumes... Révélez votre créativité à volonté...

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Épicerie

Rillette de Thon au Brocciu AOP - A Paesana

7,95 €

Notre Rillette de Thon est une préparation originale et unique à base de Brocciu AOP. Elle accommodera généreusement vos recettes. SUGGESTIONS : Pâtes, croquettes, quiches, brick aux rillettes de thon, comme farce pour vol-au-vent, avocats œufs durs ou simplement sur des Toasts.

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Épicerie

Caviar d'Aubergine - A Paesana

6,30 €

Notre caviar d’aubergine est une authentique recette méditerranéenne arrangée à ma façon, à fin de lui donner tout le caractère si riche à notre terroir, vous restituant ainsi, le goût des multiples senteurs de notre maquis.

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Condiments

Sauce Piquante All Together Now - Anatra

11,00 €

One, two, three, four Can I have a little more? Five, six, seven, eight, nine, ten I love you… Lors des dernières vendanges 2023, nous avons développé une sauce piquante à base de vin de Patrimonio & de piments issus de l’agriculture Corse. Notre idée a été de mettre en fermentation ensemble les piments et du vin nouveau. Attention cette sauce...

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Épicerie

Tapenade à l'ancienne - A Paesana

6,50 €

Idéal pour vos canapés, à servir chaud à «l’apéro». Accompagne avantageusement vos salades.

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Épicerie

Tomates séchées à l'antique - A Paesana

6,50 €

Nos tomates sont séchées naturellement au soleil, réhydratées ensuite à l’huile de Tournesol, légèrement relevées avec de l’ail et de l’origan leur donnant ainsi leur goût particulier et l’éclat de leur authenticité. Sans colorant. Sans arôme artificiel. Juste du goût.

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Épicerie

Caviar De Tomates Séchées - A Paesana

7,50 €

Délicieux sur du pain grillé à l’apéro, sur un fond de tarte avec de la moutarde ou dans une quiche avec du chorizo.

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Épicerie

Gressins à l'Huile d'Olive & Graines – Fédération Française de l'Apéritif

5,50 €

Gressins artisanaux fabriqués à la main par Adrien dans le petit village de Sainte-Marguerite-de-l'Autel en Normandie Idéal pour accompagner les tapenades et les houmous artisanaux de la FFA.

Épicerie

Petits Toasts Grillés aux Céréales - Fédération Française de l'Apéritif

5,60 €

Parfaits pour l’apéro, les petits toasts grillés aux céréales de la Fédération Française de l’Apéritif se marient parfaitement avec une belle olivade, un houmous revisité ou une terrine du Pays Basque !

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Plats préparés

Lentilles au figatellu - Conserverie de Casatorra

12,80 €

Une recette savoureuse de produits corses cuisinés : les lentilles au figatellu pour se régaler des saveurs insulaires.

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Thé

Thé Noir Corse Corsican Earl Grey - Callysthé

14,00 €

Venez découvrir notre Earl Grey Corse la tradition agrémenté de bons citrons Corse et de bergamote. Raffiné et aromatique, venez savourez l'élégance de cet incontournable des amateurs de thé. Parfait pour vous accompagner dans une pause élégante. Grand classique Anglais, le thé Earl Grey est un incontournable parmi les thés parfumés. Imprégné d’huiles...

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Épicerie

Anchoïade Traditionnelle - A Paesana

9,60 €

Idéale pour accompagner tous les légumes crus ou cuits et pour vos canapés. IDEES RECETTES : Estouffade de boeuf à l’anchoïade : Même procédé qu’une daube provençale, lier en fin de cuisson avec l’anchoïade. Filet de boeuf «Pizzaïolo» : Napper votre filet d’une sauce tomate additionnée d’olives noires et d’anchoïade que vous réchaufferez à l’aide...

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Épicerie

Persillade Provençale - A Paesana

5,30 €

Produit phare de notre gamme d’aide culinaire, la Persillade à la Provençale donnera à votre cuisine Méridionale, toutes les couleurs nécessaires à la réussite de vos petits plats.

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Biscuits Salés

Gressins Salés à la Coppa Corse - Biscuiterie Saravelli

7,50 €

Découvrez nos gressins faits maison, façonnés à la main avec passion et savoir-faire. Chaque bâtonnet, croustillant à souhait, est une invitation à la gourmandise.Nous avons choisi d'y incorporer de la coppa, cette charcuterie corse d'exception, pour une touche de caractère et des saveurs méditerranéennes intenses. Ses fines tranches, finement hachées et...

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Biscuits Salés

Cuggiulelle Salés aux Tomates Séchées & Anchois - Biscuiterie Saravelli

7,70 €

Plongez dans l'authenticité de la Balagne avec les cuggiulelle, spécialités précieuses de leur village , à Calenzana, au cœur de la Corse. Transmise avec amour de sa grand-mère, cette recette secrète est façonnée à la main, respectant une tradition familiale ancestrale.

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Biscuits Salés

Cuggiulelle Salés à la Tomme Corse & Figue - Biscuiterie Saravelli

8,80 €

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Biscuits Salés

Cuggiulelle Salés aux Olives Noires - Biscuiterie Saravelli

7,70 €

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Épicerie

Cuggiulelle Sucrés Recette de Grand-Mère - Biscuiterie Saravelli

7,70 €

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Huiles et Assaisonnement

Huile de Truffe Blanche - La Tourangelle

21,90 €

C'est pas Corse, mais on fait une entorse !! Découvrez l'intensité et l'authenticité de la Truffe Blanche (Tuber Magnatum) dans une huile de grande qualité. Sa base d'huile de Tournesol est neutre en goût pour laisser toute la place aux arômes puissants de la Truffe Blanche. Notre recette unique est réalisée uniquement à partir d'arômes naturels....

Huiles et Assaisonnement

Huile de Truffe Noire - La Tourangelle

21,90 €

C'est pas Corse, mais on fait une entorse !! Découvrez la douceur et l'authenticité de la Truffe Noire (Tuber Melanosporum) dans une huile de grande qualité. Sa base d'huile de Tournesol est neutre en goût pour laisser toute la place aux arômes forestiers de la Truffe Noire. Notre recette unique est réalisée uniquement à partir d'arômes naturels....

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Huiles et Assaisonnement

Huile de Noix Toastée - La Tourangelle

7,50 €

C'est pas Corse, mais on fait une entorse !! Issue d'un savoir-faire authentique plus que centenaire, les noix sont toastées avant d'être pressées. Produit emblématique de notre marque, son goût est unique ! Découvrez ses saveurs de noix délicatement toastées qui rehausseront vos vinaigrettes, viandes rouges, plats en sauce, grillades et même vos...

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Plats préparés

Sauce Rouille - Omà!

7,95 €

Incontournable compagne de la soupe de poisson, la rouille peut aussi accompagner vos terrines de viandes ou poissons froides !!

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